Шоколадный рулет с маскарпоне

**Елена Юрьевна** » Сб июн 19, 2010 10:37 pm

марианнаИванова
Маришка, угощайся

**Rinata** » Пн июн 21, 2010 5:47 pm

Еленочка Юрьевна, очень вкусный рулет. :Rose:

Приготовила по 1-му варианту и при сворачивании стенки рулета трескались :cry:

Поэтому при разрезе в некоторых местах крошился :girl_sad:

И

не решилась. Главное на вкусе это не отразилось

В следующий раз приготовлю по 2-му варианту, думаю получится лучше :girl_yes:

**Елена Юрьевна** » Вт июн 22, 2010 7:24 am

Rinata
Танечка, спасибо огромное за отчет! :daisy:

**tmiskam** » Пт июн 25, 2010 10:28 am

а у меня почему то основа из готового шоколадного печенья и варенья рассыпалась жутко...почему непонятно

**Елена Юрьевна** » Пт июн 25, 2010 1:59 pm

tmiskam писал(а):а у меня почему то основа из готового шоколадного печенья и варенья рассыпалась жутко.

кошмар какой, может варенья мало было, возможно надо было чуть масла положить...я делала из обычного печенья, а кнему глазурь варила, все держалось как литое, даже скалкой раскатывалось без проблем :girl_pardon:

**tmiskam** » Пт июл 23, 2010 1:10 pm

пробовала вариант с вареньем...почему то рулет весь развалился и форму не держал

**tmiskam** » Пт июл 23, 2010 1:11 pm

наверно да...надо было масла добавить

**Елена Юрьевна** » Вт июл 27, 2010 10:30 pm

tmiskam
Аха, Танюшка :girl_yes:

**nadezda s** » Ср янв 12, 2011 4:25 am

скажите. чем можно заменить крем маскарпоне

**Анастасия11** » Вт авг 27, 2013 10:55 pm

а можно вместо свежей клубники использовать замороженную ?