Рецепт из телеграмм-канала OKkal - Низкокалорийные рецепты. Получилось быстро и вкусно, и не жирно, и полезно.
на 100грамм - 159.01 ккал Б/Ж/У - 12.5/6.32/12.4
Ингредиенты:
Лаваш армянский 200 гр
Творог 5% 340 гр
Йогурт без добавок 100 гр (у меня кефир от кефирного грибка)
Сыр твердый до 45% 100 гр
Помидор 100 гр
Укроп 20 гр
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Начинка:
Смешать творог с измельченным укропом и помидором, посолить.
Лист лаваша расстелить на столе, смазать 50 гр йогурта, посыпать тертым сыром.
Сверху выложить второй слой лаваша, смазать оставшимся йогуртом и выложить начинку. Свернуть рулет.
Взбить 1 яйцо и смазать им рулет (я смазала и края внутри яйцом и немного прилепила их друг ко другу), посыпать по желанию кунжутом (очень советую не пренебрегать кунжутом, он дает свою особую нотку), отправить в духовку на 15 мин при 170 С. (Советую не увеличивать время и не зажаривать слишком. За это время, он успеет вполне приготовиться, но в тоже время останется нежным и вкусным. Что как раз и требуется для изделия с творогом.)
Подойдет в качестве перекуса, или на завтрак.
Приятного аппетита!
