Продукты
Камамбер - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливки 36% - 30 мл.
Кунжут - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Фисташки - 3 ст.л.
Мука.
Смородиновое варенье.
Сметана.
Треугольники камамбера обваливаем в муке,и даём полежать. Взбиваем яйцо с молоком, добавляем немного муки. Насыпаем в мисочки кунжут, мелко рубленные фисташки, и панировочные сухари(я использовал крекер солёный). Окунаем сыр в кляр, и панировку. Жарим во фритюре быстро, до румянца. Подаём с вареньем и сметаной.
