Лаваш с курицей,помидорами и сыром "Сиртаки"

**Настя84** » Пт июл 08, 2016 4:13 pm

Для данной закуски нам понадобиться:

Куриное филе-200 грамм
Помидоры-2 штуки
Сыр "Сиртаки" классик для греческого салата-1/2 упаковки(это 100 грамм)
Тонкий лаваш-1 шт
Лук красный салатный-1 шт небольшая
Зелень мелко рубленная
Соль,перец-по вкусу

И так:
1)Куриное филе отварить или обжарить кусочками в смеси приправы(какая Вам нравится).Я отварила в подсоленой воде с перцем горошком.Охладить и нарезать не крупно или просто разобрать на волокна.
2)Помидоры вымыть и нарезать мелким кубиком.Лук нарезать тонкими полукольцами,сыр размять в мисочке вилочкой.
3)Теперь соединим куриное филе,помидоры,сыр,рубленную зелень,лук ,соль и перец молотый.Все хорошо перемешаем.
4)Разложить лаваш,на центр выложить подготовленную начинку-салат и завернуть конвертиком.Обжарить на сухой сковороде до появления легкой корочки с двух сторон.
Можно полить этим соусомСоус "Ранч" низкокалорийный.Или каким хотите на Ваш выбор.А можно и ничем не поливать,выходит и так вкусно и сочно.Очень хорошо такая закуска в летние дни. :good:

Приятного аппетита!

**Mikika** » Пн июл 25, 2016 4:59 pm

Анастасия а как Вы думаете удастся данную закуску сделать рулетом и разрезать на кусочки, или держаться не будет все развалится? может Вы пробовали.

**Настя84** » Пн июл 25, 2016 5:06 pm

Mikika писал(а):Анастасия а как Вы думаете удастся данную закуску сделать рулетом и разрезать на кусочки, или держаться не будет все развалится? может Вы пробовали.

Марина,я думаю,что развалится :girl_pardon:

Лучше все таки конвертом просто завернуть и сразу кушать. :girl_yes:

Помидор много сока даёт и лаваш быстро размокает.Поэтому я предполагаю,что кусочки быстро потеряют свой эстетичный вид.Я сама не делала кусочки,но мысли таковы...

**Ezix Soyegoff** » Вс авг 21, 2016 4:09 am

Я что-то подобное делаю обычно, единственно, что без лука :roll:

красиво очень!

**Настя84** » Вс авг 21, 2016 7:44 am

Ezix Soyegoff писал(а):Я что-то подобное делаю обычно, единственно, что без лука

Эзиз,с луком тоже очень вкусно выходит. :girl_yes:

Я иногда заранее мариную лук (Нарезаю ,заливаю кипятком крутым где то 150 мл+1 ст.л.уксуса+1 ч.л. сахара+щепотка соли,оставляю где то на 30 мин,затем обдаю холодной водичкой).Лук получается хрустящим и лишняя горечь уходит :good: