Закуска из отварного сердца

**Kontik** » Пт авг 27, 2010 7:11 am

Сердце говяжье
Чеснок - по вкусу
Соль, перец лавровый лист
Здесь все просто.Отварить сердце с солью, перцем и лавровый листом. Нарезать пластинками, укладывать в емкость с крышкой, пересыпая резанным(не давленным) чесноком. Дать настояться в холодильнике. Кто не любит жир на сердце, после отваривания срезать его и не использовать, или использовать для других нужд. Я люблю все жирное, не отрезала.
Приятного аппетита.
Рецепт простой , нашла на форуме Флайледи

**Ирина Данилова** » Ср окт 02, 2013 4:35 pm

Танюшка, твой рецепт - открытие недели!!! Супер просто, быстро, ароматно. Как говорится, и самим поесть и гостям подать не стыдно :Bravo:

У меня было свиное сердце, уже зачищенное от всех жилок и жира, но не очень красивыми кусками раскромсано

Я нарезала как могла и сделала из бульона заливку (раньше я так язык делала), очень понравилось и мне, и сыну. А еще бюджетно, а это для меня сейчас актуально :Rose:

**Kontik** » Ср окт 02, 2013 4:48 pm

Ирина Данилова писал(а): А еще бюджетно

а еще более полезно, чем колбаса магазинная.

Ирина Данилова писал(а):твой рецепт - открытие недели!!!

Очень рада, что вам понравилось

Ирина Данилова писал(а):У меня было свиное сердце,

Конечно из любого можно, кто к какому привык.У нас нет свиного- ну очень редко бывает, раз в год может вижу.А говяжье всегда есть- вот его и варю.
Спасибо напомнила- надо тоже приготовить вместо колбасы.

**Ирина Данилова** » Ср окт 02, 2013 5:02 pm

Kontik писал(а):чем колбаса магазинная

это точно, к колбасе у меня вообще "особое" отношение

**Kontik** » Ср окт 02, 2013 5:23 pm

Ирина Данилова писал(а): к колбасе у меня вообще "особое" отношение

ну и правильно.. лучше свое натуральное приготовить что-то.

**Kontik** » Пт янв 31, 2014 4:15 pm

Варила снова... колбасы что-то уже никакой не хочется, а это как раз

вот бутербродики просто так делали и ели

**pakkanen** » Пн фев 10, 2014 3:15 pm

Kontik Татьяна, несу отчетик и спасибо!!! :Rose:

Сердце использовала свиное! Просто и очень вкусно! :vkusno:

**Kontik** » Пн фев 10, 2014 3:20 pm

pakkanen писал(а):несу отчетик и спасибо!!!

красивый отчет=спасибо

pakkanen писал(а): Просто и очень вкусно!

**Kontik** » Вс фев 23, 2014 5:35 pm

Еще одна порция сердца отварного с чесночком

**Kontik** » Вс мар 02, 2014 2:13 pm

Очередная порция..

**Ликуленька** » Чт апр 24, 2014 3:35 pm

Спасибо!

Дёшево и сердито! :good:

И вкусно!

**Kontik** » Чт апр 24, 2014 6:26 pm

Ликуленька писал(а):Дёшево и сердито!

Ага... спасибо за фоточку.
Главное натурпродукт

**pakkanen** » Пт апр 25, 2014 3:26 pm

Kontik Татьяна, еще раз спасибо! :daisy:

Вкусно

сердце.jpg

**Kontik** » Пт апр 25, 2014 4:23 pm

pakkanen писал(а):еще раз спасибо!

Вкусненько... тоже хочу.Замечательный бутербродик.

**Aksinja83** » Вт июл 22, 2014 11:20 am

Татьяна,спасибо за вкусную закусочку!!!нам понравилось!!! :vkusno:

будем делать еще :good:

Закуска из отварного сердца

Закуска из отварного сердца

Фото-отчеты

Закуска из отварного сердца