Сашими, Гунканмаки, Маки

Модератор: Модераторы

Сообщение Миоко » Ср окт 05, 2011 9:22 pm

Сегодня варила рис как у тебя написано, теперь всегда так буду варить, намного лучше выходит :good: Теперь буду часто делать ) Еще раз спасибо! :Rose:
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение leo1970 » Ср окт 05, 2011 9:40 pm

Красота. Эх, так бы и съел эту тарелочку...

Миоко (05 Oct 2011)
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Миоко » Ср окт 19, 2011 8:40 pm

я наверное замучила тебя уже отчетами своими :D Ты кстати к рису не пробовал добавлять соль или сахар? А то у меня была упаковка риса для суши, там был вариант с водой, уксусом, сахаром и солью.
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение leo1970 » Ср окт 19, 2011 9:02 pm

Почему замучала???
А соль и сахар я вообще не понял. Они добавляются в уксус для суши. Посмотри в рецепте. Там обязательно и соль и довольно много сахара.
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Миоко » Ср окт 19, 2011 9:08 pm

Все поняла Леонид, спасибо ) А то я делала как на упаковке было, а тут спросить решила :girl_blush:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение ЗИНА » Сб ноя 12, 2011 3:55 pm

Угря можно купить в МЕТРО КЕШ ЕНД КЕРИ отдел свежая рыба. Там угорь в вакуумной упаковке продается. А за рецепт и подробное описание низкий поклон. Отлучу от груди ребенка первым блюдом хочу вдоволь покушать японской вкуснятины.
Аватара пользователя
ЗИНА
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 22 апр 2009
Откуда: Украина, Львов
Благодарил (а): 176 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Зина

Сообщение leo1970 » Сб ноя 12, 2011 8:48 pm

ЗИНА писал(а):Угря можно купить в МЕТРО КЕШ ЕНД КЕРИ отдел свежая рыба. Там угорь в вакуумной упаковке продается. А за рецепт и подробное описание низкий поклон. Отлучу от груди ребенка первым блюдом хочу вдоволь покушать японской вкуснятины.


Я там видел замороженного угря. Или плохо смотрел?
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение oldeg » Вс мар 04, 2012 5:27 pm

leo1970 Лёнь, лови отчетик. Делала на обед с рыбой, огурцом и филадельфией, и еще пару штук с паприкой :daisy:
Вложения
Unbenannt.jpg

Monamie (17 Jun 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение leo1970 » Вс мар 04, 2012 6:34 pm

Ай, маладес :D Красота :D Спасибо за отчетик!
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Lubimica » Пн мар 05, 2012 7:51 pm

Скажите, а имбирь идет как дополнение или его можно заворачивать в роллы?
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение leo1970 » Пн мар 05, 2012 8:25 pm

Lubimica писал(а):Скажите, а имбирь идет как дополнение или его можно заворачивать в роллы?

Нет, имбирь - это достаточно острая штука, схожая чем-то с ядреной капустой в русской кухне. Он употребляется для обеззараживания при поедании сырой рыбы, правда лично мне он очень нравится на вкус.

Если вы решите использовать их в роллах - получится весьма "горячий" ролл :D
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Lubimica » Пн мар 05, 2012 8:41 pm

ага...спасибо за консультацию. я собиралась класть его внутрь. Мне бы он точно не помешал, а вот мужу вряд ли пришлось по вкусу :)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение leo1970 » Пн мар 05, 2012 11:08 pm

Елена, лучше его отдельно положить и использовать столько сколько захочется.
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид

Сообщение Kaminski » Вс апр 01, 2012 5:35 pm

IMG_8289.JPG
Получилось !
Аватара пользователя
Kaminski
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 15 май 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Елена

Сообщение leo1970 » Пн апр 02, 2012 8:22 pm

Красота! А почему креветки выглядывают? Потом вставила?
Аватара пользователя
leo1970
 
Сообщения: 3311
Зарегистрирован: 26 янв 2011
Благодарил (а): 890 раз.
Поблагодарили: 3152 раз.
Имя: Леонид


Сашими, Гунканмаки, Маки

Вернуться в Другие виды закусок