Оливки в сырной шубке

**Asi75** » Вс окт 17, 2010 7:38 pm

Очень достойная альтернатива просто одиноким оливкам на тарелочке, делаются быстро и без хлопот и исчезают со стола мгновенно.
Для приготовления 40 оливок (приблизительно 150гр оливок или 1 350граммовая баночка)нам понадобится
100гр муки
60гр холодного сливочного масла
60гр мелко натёртого пармезана (я брала грана падано и тоже очень вкусно получается)
2ст.л. холодной воды.
Соединяем все ингредиенты и хорошо вымешиваем.Отщипываем небольшую порцию теста, делаем тонкий диск и заворачиваем оливку, хорошо защипываем и придаем круглую форму. Отправляем оливки на 20 минут в холодильник.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, до лёгкого зарумянивания. Подаём холодными.
Приятного аппетита!

**mama_Olik** » Вс окт 17, 2010 7:42 pm

Очень необычная подача оливок! :good:

Аня,спасибо за идею! :daisy:

**SAB KBE** » Вс окт 17, 2010 8:33 pm

Очень интересная идея. Обязательно попробую.

**_nonochka_** » Вс окт 17, 2010 8:56 pm

Выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт.

**Аринушка** » Вс окт 17, 2010 9:28 pm

Аннушка,спасибо за рецепт,как раз он мне кстати

**Анчик-13** » Вс окт 17, 2010 10:33 pm

Спасибо большое. Я очень люблю оливки, и считаю закуской необычной и оригинальной. Ещё раз спасибо!

**Asi75** » Вс окт 17, 2010 11:04 pm

Аринушка Аринушка, надеюсь тебе понравятся :daisy:

Анчик-13 Анна, вам спасибо за отзыв :daisy:

**DolceVita** » Вс окт 17, 2010 11:38 pm

Аня, а у нас в Италии тоже готовят такое блюдо! :girl_yes:

Эти оливки о-о-очень вкусные! :girl_yes:

**Asi75** » Пн окт 18, 2010 12:02 am

DolceVita писал(а):Эти оливки о-о-очень вкусные!

Мариш, вот ты меня ну очень правильно понимаешь

Кстати как они по итальянски называются? что то типа in costra?

**Lisunka** » Пн окт 18, 2010 12:36 pm

Оригинально,СПАСИБО!Беру в закладки когда-нибудь пригодится.

**МамусьВикусь** » Пн окт 18, 2010 12:55 pm

Оригинальная закуска! :Bravo:

Анют,спасибо за рецепт! :friends:

**DolceVita** » Пн окт 18, 2010 3:45 pm

Asi75 писал(а):Кстати как они по итальянски называются? что то типа in costra?

Ага, почти так! :girl_yes:

"in crosta" - буквально означает "в корочке".
Я эти оливки очень люблю, потому что ну, очень вкусные! :friends:

**Наталья Ф** » Пн окт 18, 2010 3:55 pm

Я готовила по похожему рецепту Леночки-mycbka Сырные булочки с оливками было очень вкусненько :vkusno:

**Asi75** » Пн окт 18, 2010 4:15 pm

LisunkaЛиза
МамусьВикусь Викуля
Девочки :daisy:

DolceVita писал(а):почти так! "in crosta

Уряяяяяя, почти угадала

Наталья Ф Наташа, попробуйте и этот вариант, уверенна, что понравится, по этому рецепту они получаются более похожими на орешки, чем на булочки. :daisy:

**Наталья Ф** » Пн окт 18, 2010 4:23 pm

Спасибо, попробую

Оливки в сырной шубке

Оливки в сырной шубке

Фото-отчеты

Смотрите также

Оливки в сырной шубке