Всем привет
Предлагаю быстрый в приготовлении "закусончик". Очень сытный - вполне сойдет за обед. Источник вдохновения - роллы из лаваша.
Сандвичи из лаваша
Продукты:
лаваш армянский, 2 листа, которые можно разрезать пополам
листья салата (я брала айсберг, но лучше что-то помягче и понежнее взять)
моцарелла, 100 г
сыр для сандвичей листочками, 4 шт.
помидорки, 1 шт. средняя
куриное филе отварное, 1 шт.
любая тонко нарезанная копченость (у меня сырокопченая шейка, можно что-то типа хамона взять)
вот собственно начинка в картинках
1. Помидорку режем кружками, моцареллу тоже кружками, филе делим на не слишком тонкие волокна. Можно и шейку на более узкие полоски порвать, это уже по желанию .
2. Кладем на стол первый лист лаваша, на него сначала сыр для сандвичей (тоже на полоски порван ), потом листья салата - они должны как можно большую площадь листа покрывать, кусочек-другой помидорки, моцареллы, шейки. И курицу, конечно .
3. Сворачиваем лаваш толстым рулетом, не очень туго.
Вот, что получилось.
Приятного аппетита!