Рулетики из лаваша с красной рыбкой

**kisi** » Сб окт 04, 2008 11:31 pm

Лаваш тонкий - 1шт
Филе соленой красной рыбы - 200гр
сыр плавленый "Виола", можно другой

Разворачиваем лаваш, смазываем его сыром, а затем выкладываем рыбу средними кусочками. Плотно сварачиваем рулетом и кладем в холодильник примерно на 1час, для того, чтобы пропитался.
Такие рулетики делает моя подруга. Очень вкусно и очень красиво смотрится на столе. Можно красить веточками зелени.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Lady Schumacher** » Пн окт 13, 2008 12:52 pm

Зеленушка просится хоть какая. Я такой рулет не очень люблю. Только если рыбы немного и на расстоянии кусочки класть друг от друга. А то в иных дома рыбу не жалеют и перебор выходит.

**kisi** » Сб окт 18, 2008 10:40 pm

Может нравиться, а может и нет. Любое блюдо - дело вкуса. Мне такие рулетики с зеленушкой не очень нравятся. Опять-таки, если нравится, можно положить. Чтобы рыбы меньше было - может в этом случае ее вообще не стоит класть?!...

**Еленушка** » Сб мар 28, 2009 3:53 pm

А фото???

**Sweetness** » Вс июн 21, 2009 4:03 pm

На мексиканские лепёшки (можно и тонкий лаваш, но мне кажется он быстро засохнет, хотя...кто знает-не пробовала)намазываем любым сливочным сыром (типа хохланд или виола) выкладываем тонко нарезанное филе любой красной рыбы (в данном случае нерка). Сбрызгиваем лимонным соком и сворачиваем лепёшку рулетом. Пару часиков держим в холодильнике в целофановом пакетике, а перед подачей нарезаем на такие небольшие кусочки.Украшаем.
p.s. Можно добавить зелени внутрь. Тут уже ваша фантазия.