Канапе с дыней и сыром

Модератор: Модераторы

Канапе с дыней и сыром

Сообщение Юляка » Пт фев 07, 2020 11:15 am

канапе1.jpg


Закусочные канапе, которые украсят Ваш праздничный стол, или могут послужить перекусом. Основа рецепта - это дыня и сыр, причем абсолютно любой, а дальше Вы можете уже добавлять другие ингредиенты по вкусу, в зависимости от сыра и Ваших предпочтений: это могут быть колбасно-мясные копчености, оливки, болгарский перчик, какие либо другие ягоды-фрукты и т.д.. Дыня должна быть спелой, ароматной, но не слишком мягкой. Если дынька попалась не совсем удачная, подайте к канапе пиалку жидкого меда.

Основа:
дыня
сыр

Опционально: любые овощи, колбасно-мясная гастрономия, фрукты-ягоды, маслины и др.

Все очень просто. Дыню нужно порезать на кусочки произвольной формы размером примерно с крупную виноградину. Сыр также режем на кусочки. Здесь размер уже будет зависеть от конкретного вида сыра и Ваших вкусовых предпочтений. Далее насаживаем на шпажку кусочек сыра, затем - дыни.

У меня сегодня были канапе:

-моцарелла-дыня
-балык свинины-моцарелла-дыня
-сыр бри-дыня.

Больше всего мне понравились с сыром бри, а сыну - с мяском. А вот сочетание моцарелла-дыня показалось немного пресноватым (возможно, потому что дынька не слишком сладкая была), сюда , мне кажется, оливка еще бы хорошо вписалась. Укладываем или ставим канапе на блюдо, ставим по-желанию, пиалку с медом и подаем.
Приятного аппетита!

pakkanen (07 Feb 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение Юляка » Пн авг 31, 2020 12:34 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
дыня с сыром.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Вт сен 01, 2020 11:01 pm

photo_2020-09-01_21-35-36_новый размер.jpg


:vkusno: :vkusno: :vkusno: У меня с фетой и вяленым мясом. Юля, спасибо за рецепт!! :)

Юляка (02 Sep 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Ср сен 02, 2020 8:53 am

gena Таня, как аппетитно! Мне прям опять захотелось! :vkusno:

gena (02 Sep 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Ср сен 16, 2020 12:36 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
дыня с сыром.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Канапе с дыней и сыром

Вернуться в Другие виды закусок