ну раз претендент на рецепт появился, пишу!
Хрустящие роллы.

Состав на одну порцию
большая горсть отварного риса для суши и роллов готовый и заправленный.
оранжевая сухарная панировка(можно обычную, но подкрасить паприкой)
половинка листа нори
полоска любой рыбы ценных пород(у меня копченая форель)
соус спайс(я готовлю так) майонез 85% жирности, соевый соус, васаби, перец чили, паприка молотая. Все тщательно смешать.
полоска тонко испеченного омлета (3 см шириной) (яйцо, соус соевый 1 ч.л. 1 ч.л. водки, соль, все смешать, испечь)
масло для жарки

Приготовление.
половинку листа нори положить блестящей стороной вниз. Равномерно распределить рис влажными руками, оставив 1 см. пустым. Рис придавить не сильно ладонью. Перевернуть, пустую полоску расположить к себе. На нее выложить омлет, полоску рыбы, нанести соус. свернуть ковриком, плотно прижать. Обвалять в сухариках, обжарить в масле(не большое кол-во) до легкого золотистого цвета.

красивые они у тебя!

да Натусик у нас уже реальный спец по роллам и сушам

Спасибо вам, девченки!

Наталья,такие классные у тебя роллы!

Всем привет!
Я давно шатаюсь по этому сайту, а вот на форум как-то не заходила и ЗРЯ!
Рада со всеми познакомиться и низкий поклон поварам!

Леночка, спасибо! Ты как всегда внимательна!
Танюша, добро пожаловать!

tn_b
рады тебя приветствовать.. надеемся что и ты нам пару хороших рецептов покажеш..

так профессионально их завернула просто блеск

Наталья писал(а):большая горсть отварного риса для суши и роллов готовый и заправленный

а заправленный чем? соевым соусом?

отличный рецепт, очень необычный

всем привет, а ролы после такой модернизации не переходят из легких блюд в тяжкие?

Наталья! Огромное спасибо за рецепт!!!! Роллы получились восхитительные!!! Очень вкусные!!!!!! А любимый мой был просто в восторге!!!
А вот какие роллы получились у меня ))))