Шпондер





Этот рецепт мне дала моя родственница с Западной Украины.

Грудинка- 2 кг

Маринад:
Чеснок по вкусу( у меня головка идет)
Соевый соус-4 ст.л
Перец
Кетчуп-3 ст.л
Соль
Лавр.лист

Все смешать и хорошо натереть грудинку.Я это делаю на ночь.Утром грудинку сложить в двое или свернуть рулетом,хорошо завязать шпагатом .Запекать в рукаве при 175-1.5 часа.Охлаждать под прессом.Приятного аппетита

Аринушка, ну ты даешь . Вкусности все несешь и несешь! У меня как раз салко есть, и гости приедут... Буду делать! Спасибо большое за своевременный и вкуснючий рецептик

Foxxy писал(а):Спасибо большое за своевременный и вкуснючий рецептик

Иришенька,рада,что он тебе пригодится

Да уж, рулет апетитный, ничего не скажешь. А как ты счтаешь, без соевого соуса можно такое приготовить?

Shanel_V писал(а):как ты счтаешь, без соевого соуса можно такое приготовить

Вполне можно.

Ух ты! Ариш, это такая вкуснятина!

Уже текут слюнки! Так аппетитно выглядит сальцо!
Арина,спасибо за прекрасный рецепт!

Класс! А шкурка какая получается?

Sindirella писал(а):Ариш, это такая вкуснятина

Спасибо,Танюша

mama_Olik писал(а):Так аппетитно выглядит сальцо

Оленька ,и вкусно

викулич писал(а):А шкурка какая получается

Шкурка мягенькая получается

Ох, шматочек такой грудиночки до боли в желудке захотелось

Asi75 писал(а):Ох, шматочек такой грудиночки до боли в желудке захотелось

Анушка,срочно прими от боли 200 гр шпондера

Аринушка писал(а):срочно прими от боли 200 гр шпондера

Ну если только вприглядку

Asi75 писал(а):Ну если только вприглядку