Кабачки с сыром и чесноком в духовке

[Троя]

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно.

Описание приготовления:
Кабачки с чесноком в духовке запекать нужно примерно 20 минут. В соус можете добавить острый перец и сушеную зелень. Кабачки с чесноком в духовке хорошо подавать к молодой картошечке или добавлять в сложный гарнир к мясу. Если вы сложите кабачки с чесноком в духовке в два-три слоя, то получите что-то типа запеканки.
Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кабачки средние — 4 Штуки
Сыр — 120 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Сметана — 180 Грамм
Соль — 1 По вкусу

Помыть и обсушить кабачки среднего размера.
Кабачки резать кружочками.Сыр тереть на терке.Смешать сметану с чесноком,сыром, солью.(я еще добавлю сверху полосочки помидор)
Противень застелить бумагой, кабачки намазать сметаной и запечь в духовке до румяной корочки. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

[Троя]

[Tata-K]

Вкусный рецепт, Танюша!!! Спасибо! Обязательно попробую!

[Троя]

Вкусный рецепт, Танюша!!! Спасибо! Обязательно попробую!

Да! мне оч он нравится! Несколько раз уже делала за этот сезон) и несколько раз за тот

[Tata-K]

мне оч он нравится! Несколько раз уже делала за этот сезон) и несколько раз за тот

Постараюсь на днях приготовить, кабачки у меня уже есть дачные, сыр купила, осталось сметану купить... Утащила в закладки!

[gena]

Спасибо за рецепт. приготовила, вкусно. Я готовила из патиссонов, сметана была домашняя, поэтому разбавила ее немного молоком. Корочка мне очень понравилась!!! Единственное но, когда я жарю патиссоны, у них корочка чуть схватывается, а сами они тверденькие, хрустят немного. А эти очень мягкие получились. Вы при какой температуре запекаете? Я при 200 град запекала, может быть попробовать под грилем запечь, или при высокой температуре? Чтобы корочка схватилась, а сами тверденькими остались?

Вот мои патиссончики.



Простите за качество. Фоткала перед ужином один раз. Сейчас только два осталось, фоткать нечего, а фото мутное оказалось

[Троя]

Татьяна, спасибо за отчет! Давно не ела патиссоны.. Я запекаю прим при 180-190 градусов. И у меня мягкие тоже. Низ немного поджаривается.. может попробуйте потолще нарезать, если любите потверже?

[gena]

Спасибо попробую потолще, однозначно вкусно буду повторять. Кабачки у меня почему-то не хотят плодиться в этом году, а патиссоны растут, слава Богу, как по мне - патиссоны мягкие не очень-то.

[Ne_lipa]

беру на вооружение этот рецепт, кабачки люблю, а вот жарить их неохота, ваш вариант проще и менее жирно получается

[Троя]

:good: беру на вооружение этот рецепт, кабачки люблю, а вот жарить их неохота, ваш вариант проще и менее жирно получается

а я вообще делаю с натуральным йогуртом.. жир только от сыра и немного внизу масла, чтоб не пригорело, а можно вообще без масла на фольге у меня в духовке очередная порция сделала потолще, но немного сыровато внутри.. перестаралась с толщиной

[Sveto4ka83]

Татьяна, спасибо за рецепт! Сегодня готовила, скушали с мужем с удовольствием. Очень вкусно, а чтобы были не очень мягкие поставила противень на одну полку повыше.

[LASTO4KA]

Рецепт интересний!

[Троя]

Татьяна, спасибо за рецепт! Сегодня готовила, скушали с мужем с удовольствием. Очень вкусно, а чтобы были не очень мягкие поставила противень на одну полку повыше.

жалко, что не сфоткали.. спасибо!

Рецепт интересний!

и вкусный!

[caprice23]

Как раз кабачок без дела лежит, не знаю куда деть. Рецепт весьма кстати, спасибо

[OlkaK]

Спасибо за рецепт. Очень люблю кабачки, немного изменила - в сметану добавила майонез. Бесподобно. . муж просит только так готовить кабачки.