2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сахара,
зеленый лук, соль, лимон.
Очищенную вареную свеклу пропустить через мясорубку, заправить растительным маслом, солью и лимонным соком, перемешать и, помешивая, нагревать в кастрюле в течение 15 минут. Готовую икру посыпать измельченным зеленым луком.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
, отличный гарнир 
Готовила еще раз эту вкуснотищу! 
