Фаршированные помидоры
Корзиночки с помидоров
Состав
15 небольших помидоров,
150 г сыра
3 вареных яйца,
майонез 150 г,
пучок лука и укропа,
чеснок,
соль, черный перец
Приготовление
Взять помидоры сорта сливка и вырезать с них корзиночки Очистить от серединки. Посолить и поперчить, оставить на несколько минут.
Тем временем натереть на мелкой терке яйца и сыр, добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп, выдавить чеснок (для любителей чеснока), немного присолить, поперчить и смешать с майонезом. Нафаршировать помидоры и уложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!