Баклажанный сезон продолжается....

Может ничего нового,но очень быстро и вкусно...

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой.

Баклажаны порезать вдоль,посолить,оставить на некоторе время,после ополоснуть холодной водой и обсушить.Обжарить,дать остыть,и закрутить в них острую морковку,и петрушку рубленую с чесноком.Улетает в два счета,мировой закусон,лично я готова трескать беcконечно А если еще немного дать постоять,еще лучше,но у меня еще ни разу не стояли больше двух часов

веруся писал(а):Может ничего нового,но очень быстро и вкусно..

приготовлю я с корейской морковкой синенькие ещё не ела спасибо

Представляю как это обалденно вкусно! По-моему, так хоть что заверни в синенькие, разлетится в считанные минутки. Но так еще не пробовала. Спасибо за идею!

Ох, какая вкуснятинка! А как корейскую морковку сделать?

Красотища!!! Супер вкуснятина!!!

Maslina,попробуй,понравится!

Margaika писал(а):По-моему, так хоть что заверни в синенькие, разлетится в считанные минутки.

Это точно,согласна на все 100 %!

Круанна писал(а):А как корейскую морковку сделать?

У нас продается готовая,ну и сама делаю,когда есть время.Рецептов много.Вот с нашего сайта,с главной, http://gotovim-doma.ru/view.php?r=294

Вот пару,нашла в нете:"Для того чтобы приготовить морковку по корейски потребуются некоторые ингредиенты.

Самое основное морковь, ее нужно в количестве 0,5 кг, далее половину столовой ложки сахара, столько же соли, пол головки чеснока, красный перец- четверть ложки, чайная ложка 9% уксуса, мускатный орех, половину чайной ложки кориандра и растительное масло.

Все вышеперечисленное перемешать, подогреть, но не до кипения, далее положить в салатницу примерно на 2 часа и охладить."И еще..."500 г моркови
500 г лука
0.5 стакана растительного масла
1 ч.л. уксуса 70%
1 ст.л. сахара
3-4 зубчика чеснока
красный острый перец
соль

Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут,лук крупно нарезать.В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.), хорошо перемешать.Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, добавить уксус,горячим маслом залить морковь, перемешать.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Все хорошо перемешать. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа."

Спасибо огромное! Буду делать

хороший рецептик, запомним

Баклажаны уважаю в любом виде, спасибо за ценный рецепт!

Рецепт - супер! Я думала, что уже вариациями с бакложанами и рулетиками из них меня уже ни как не удивиш, и вот так рецепт ... спасибо за идею

очень-очень даже!!! пикантный вкус))))))

Рататуйка
Zolotaja
Пралинетка
Янтарь
Камелия

Девочки,очень рада что вам приглянулся этот вариант с баклажанами Спасибо вам за вашу поддержку,пробуйте приготовить,и пишите ваши отзывы

очень вкусненько! и рецепт корейской морковки выложила, молодец, очень пигодится! спасибо!

Веруся,подскажи как можно сделать морковку по корейски? И огромное спасибо за рецепт,очень люблю всё что связано с баклажанами.

fatima19652 писал(а):Веруся,подскажи как можно сделать морковку по корейски?

Смотри выше,я уже выложила пару рецептов,и ссылку дала
fatima19652,Пчела,и вам спасибо,что заглядываете ко мне "в гости"