Закуска "Ложная икорка"

[nikulj]

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!
"Ложная икорка"



* 1 селедка
* 100-150 г сливочного масла
* 2 плавленых сырка
* 3 небольшие морковки


Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова.
На фото украшено отварной морковью.
Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!!
Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

[Kontik]

Интересная закуска.А сырки перекрутятся- они давится будут мне кажется?
И красиво как всегда

[mycbka]

вик, отличная закуска, молодчина.

[nikulj]

Интересная закуска.А сырки перекрутятся- они давится будут мне кажется?
И красиво как всегда

Танюш, немного не поняла о сырках, в смысле - давиться?? А закуска эта не вкусная, а потрясающе вкусная, кто сделает ее однажды, потом уже не сможет отстановиться..

[nikulj]

вик, отличная закуска, молодчина.

Ленусь, спасибо!! Если ты такое не ела, обязательно попробуй, очень рекомендую!!

[elena_110]

А я делала эту "икорку"недавно на свой день рождения,гостям понравилось.
Подавала в тарталетках,ну оооочень вкусно!

[Kontik]

Танюш, немного не поняла о сырках, в смысле - давиться?? А закуска эта не вкусная, а потрясающе вкусная, кто сделает ее однажды, потом уже не сможет отстановиться..

Ну например к стенкам не прилипнет.Я даже когда тру и то трудно- он прилипает.Может у нас сырки такие.То что вкусная вижу- спрашиваю всегда там, где что-то хочу приготовить .
Те рецепты, что не подходят чем то ,не пишу там ничего.А здесь заинтересовала

[elena_110]

Ну например к стенкам не прилипнет.

ТАНЮШ,так проще простого это делается.
Предварительно нужно заморозить сырок в морозилке и всё! Проблем не будет.

[Kontik]

Делаю так все время.

[elena_110]

Делаю так все время.

И прилипает?

[cenkola]

elena_110
Это правильно ты подсказала,что в морозилку!
Я тоже стала так делать!А то если простой,не подмерзший тереть,то ерунда выходит.

nikulj
А я уже где то эти бабочки твои видала!

[nikulj]

А я делала эту "икорку"недавно на свой день рождения,гостям понравилось.
Подавала в тарталетках,ну оооочень вкусно!

Вот, Леночка свидетель, что вкусно!!!

[Hellen]

"Ложная икорка"

Вкусненько и очень красиво украшено!
Викуля, а я добавляю еще один ингридиент, манку сваренную в томатном соке. Получаются крупинки и так здорово потрескивают как мелкая икра.

[nikulj]

Танюш, немного не поняла о сырках, в смысле - давиться?? А закуска эта не вкусная, а потрясающе вкусная, кто сделает ее однажды, потом уже не сможет отстановиться..

Ну например к стенкам не прилипнет.Я даже когда тру и то трудно- он прилипает.Может у нас сырки такие.То что вкусная вижу- спрашиваю всегда там, где что-то хочу приготовить .
Те рецепты, что не подходят чем то ,не пишу там ничего.А здесь заинтересовала

Танюш, очень правильно делаешь, что спрашиваешь!!! Ну вот девочки правильно ответили, я тоже подмораживаю.. ты его самый первый прокрути, а потом все остальное, он со стенок и уйдет, что прилипло.. можно это все дело и в блендере, можно масло и сырки на терку... Просто нужно все измельчить до однородной консистенции. Блюдо это можно делать не только на праздники, оно ведь не дорогое, но вкусное очень.. Я часто его делаю, и подаю к первым блюдам, а намазывать я уже писала им можно что угодно.....Масла тоже можно брать и меньше, на праздники хорошо, что много масла, водочку нейтрализирует, а так можно и до 80 г брать, беречь фигуру, если удастся...

[nikulj]

А я уже где то эти бабочки твои видала!

Ну, вот , рассекретили меня.... я часто такими украшаю...