Это достаточно низкокалорийное блюдо, но в то же время вкусненькое и сытное.

Состав:
- филе минтая или любой другой рыбы
- лавровый лист
- душистый перец
- соль
- приправы для рыбы по вкусу
- 10 гр желатина на 500 мл рыбного бульона
Для украшения:
- вареное яйцо
- вареная морковь
- зелень

Приготовление:
Я купила рыбку (в данном случае у меня минтай, он самый "дешевый" по калориям, всего 45 калорий на 100 гр.)
Рыбку почистила, обрезала плавнички, порезала кусочками и отварила в воде с добавлением лаврового листика,душистого перчика, соли и приправы для рыбы.
Рыбка варилась около 20 минут.
Потом рыбку отделила от костей и выложила в ёмкость, в которой будет заливное.
В горячем бульоне растворила желатин и осторожно перелила желатиновый бульон через ситечко в ёмкость с подготовленной рыбкой.
Сверху выложила кружочки варёного яичка, моркови, порезанного лимончика и посыпала мелко порезанной зеленушкой.
Ну очень вкусно!

Ленуська !Так захотелось заливного! Я ещё к заливной рыбке добавляю зелень и маслинки.

Leshkin-67 писал(а):Ленуська !Так захотелось заливного! Я ещё к заливной рыбке добавляю зелень и маслинки.

ЛЕНЧИК!!!
Точно!
Маслинок не хватает!
Вот я балда!
Спасибо за идейку!

Leah писал(а):cry: Сижу на работе голодная и злая, столько вкусного и не доступного

ЛЕЕЧКА!!!

Голодать ни в коем случае нельзя!
Ну скушать что-нибудь и сразу жизнь станет прекрасной!

elena_110
Вот это да, из простого минтая и так красиво
Первое что я приготовила зайдя на форум, был твой рецепт- ананасовые хризантемы.Не устаю восхищатся твоими блюдами- для меня они самые привлекательные на нашем форуме и главное простые почти всегда продукты используются те которые у нас есть , и которые применяю( кстати вафельный хлеб я нашла именно такой как у тебя).Только вчера курник скопировала - сегодня опять открыла свою кулинарную книгу чтобы опять писать твои рецепты.Спасибо тебе !
Перловку давно не варила- тоже попробовать надо

ТАНЕЧКА,не за что!
Я всегда стараюсь готовить только из доступных продуктов,всякую экзотику не приветствую.
Очень рада видеть тебя у себя в темке!

Ленусь,привет!!!Скажи,а желатин точно в горячем бульоне растворять,и какой(желатин)?А то я на сколько знаю, вроде надо в холодной?

Желатин растворяется в горячей воде.Я пользуюсь желатином в гранулах,самый обычный.

Лен,спасибо за ответ)Я всё таки растворила в ледяной воде,а потом разбавила в теплом бульоне...И готовила с судака(область у нас речно-морская,поэтому)И всё равно ещё раз спс!!!

Очень вкусно, спасибо! у меня была креветочная рыбка

Спасибо, Леночка! У меня из судака. Вкууусно!

elena_110 Лена,я с отчетом.
У меня без особых украшений.Варили из карпа

Здорово, надо попробовать поэкспериментировать, а то рыбу мы как-то не очень едим, и рецепт простой и для здоровой пищи самое то. Так аппетитно выглядит