Состав:
- 300 гр филе слабосоленого лосося
- 1 баночка творожного сыра (Альметте)
- свежая зелень

Приготовление:
Филе лосося (малосольное или копченое) нарезать на длинные тонкие полоски. Зелень мелко нарезать и перемешать с творожным сыром. Смазать кусочки рыбы творожным кремом. Закрутить и положить в холодильник на несколько часов. Подавать можно так или класть на маленькие кусочки хлебушка сверху кусочек огурчика или помидорку.

Смотрится очень здорово и наверняка очень вкусно

В закладочки! спасибо! Очень вкусно!

Замечательная закусочка!

Очень аппетитно!!!

Рулетики аболденные

Какая классная закуска

Аппетитные рулетики!

Красиво смотрится!

Состав:
200 гр копчёной красной рыбы - семга (у меня уже тонко нарезанная)
100 гр творожного сыра (Альметте, филадельфия, Буко... у меня сыр уже с зеленью..)
соль, перец
пучок укропа
солёные крекеры

Приготовление:
Зелень помыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Перемешать творожный сыр с зеленью, посолить и поперчить на вкус. На стол выложить пищевую плёнку. На плёнку выложить рыбу, на рыбу намазать сыр и аккуратно свернуть в рулет. На тарелку выложить крекеры. Рыбу - рулет порезать на порционные кусочки и положить на крекеры. Всё! Приятного аппетита!

Интересно...
Не хватает овощей -предлагаю под каждый рулетик на крекер класть:(варианты)
-кружок свежего огурца
-ломтик авокадо
-кусочек хрустящего болгарского перца
-тончайший кусочек лимона(или даже апельсина)
И все на листья салата......Всё, вкус законченый

Аппетитная закусочка!

Класс!!! Только можно (мне кажется) просто каждый ломтик рыбки промазывать сыром и сворачивать... Сочетание - изумительное!!!

очень аппетитно, пожалуй, соглашусь с LuIeka и добавлю овощей и зелени!