Закуска из лосося с соусом дзадзики

**-GALKA-** » Пн окт 26, 2009 10:30 am

Состав:
Семга (форель) слабосоленая 150гр
Сметана 100 гр (15%)
1/3 пакетика сухого готового рыбного заливного
огурец 1 шт
соль, перец, чеснок

Приготовление:
Приготовить соус дзадзики: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Соединить со сметаной, посилить, поперчить и дать соусу немного настояться
1/3 пакетика заливного развести в 100 мл теплой кипяченой воды, убрать в холодильник на 30 мин. Сметану и заливное смешать. Поперчить, посолить и убрать в холодильник еще на 30 мин .
Маленькие пиалки застелить пищевой пленкой, выложить рыбу и наполнить соусом.
Края пищевой пленки соединить сверху (сделать мешочек). Убрать в холодильник еще на 30 мин.
Перед подачей пленку снять, закуску выложить вверх дном, украсить по настроению.

Если у вас остался соус, то им можно нафаршировать любые овощи, например помидор

**tusya** » Пн окт 26, 2009 10:49 am

Ой,

какая интересная вкуснота и красота :girl_in_love:

**Зоя81** » Пн окт 26, 2009 11:03 am

ого..Ну Вы,Галина выдумщица...Здорово придумали :good:

**-GALKA-** » Пн окт 26, 2009 11:15 am

Спасибо девочки)))
Вчера был ужин по гречески - сацики, мусака))) :vkusno:

**КсюшАкмал** » Пн окт 26, 2009 3:47 pm

Рецепт простопотрясающий!!! :girl_yes:

как всегда все гениальное просто!!! :vkusno:

а подскажите пожалуйста, если вопрос покажется глупым, но рыба я как понимаю должна быть соленная? :girl_blush:

**Suertte** » Пн окт 26, 2009 4:20 pm

Выглядит ну очень аппетитно.... А уж на вкус наверное :daisy:

Спасибо!

**-GALKA-** » Пн окт 26, 2009 4:20 pm

КсюшАкмал писал(а):Рецепт простопотрясающий!!! как всегда все гениальное просто!!!
а подскажите пожалуйста, если вопрос покажется глупым, но рыба я как понимаю должна быть соленная?

Вопрос не глупый, просто я это упустила :oops: