Svetik+++ Свет, никогда корейку меньше не держала в маринаде, всегда больше, чем надо
Вот сегодня замариновала корейку и куриные грудки, планирую 30го только запечь
Я сейчас даже на 10 минут раньше выключаю духовку и оставляю там до остывания. Меньше печётся, мягче и сочшее остаётся.
И ещё, если кусок большой и широкий, как у тебя, то конечно лучше его подольше в маринаде держать
Если есть на готове мясо, маринуй его уже к новому году и с наступающими праздниками тебя и твою семью
Шикарно выглядишь на аватарке, очень красивая!!!