Вероника,как и обещала-несу отчёт с этой пастромой. Грудки у нас продают только целые с костью или филе, поэтому разделывала сама. Как ни старалась, но убрать кость, не разделив грудку на 2 части, не получилось
То ли куры у нас такие, то ли руки у меня, но хрящ от кости сразу к шкуре примыкает. Да и ладно. Цвет вышел
. Такое ощущение, что эта курица умерла насильственной смертью с многочисленными гематомами
, но на вкус это не отразилось. Очень нежное, сочное мясо, но вариант с мёдом и соевым соусом мне понравился больше