Сырный рулет с фаршем

(29 Mar 2011)

Состав:
- 1 стакан тертого сыра
- 5 яиц
- 1 пакетик майонеза
- мясной (лучше куриный) или рыбный фарш.
- 1 луковица
- рубленная зелень

Приготовление:
Замесить тесто из тертого сыра, яиц и майонеза.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу и зелень.
Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом и вылить сырное тесто. Печь в заранее разогретой до 200 гр духовке до готовности. Когда испечётся, выложить фарш, завернуть рулетом и выпекать до готовности 15-20 минут. Когда остынет порезать и украсить зеленью.

**_lika_** » Пт янв 22, 2010 3:16 pm

Класс!!!!

Танюша, простите за незнание, а фарш класть уже готовый или сырой????? Обязательно беру на заметку, спасибо.

**Туська-лапуська** » Пт янв 22, 2010 3:35 pm

Фарш сырой.Он прожарится за 15 мин.в духовке.С сырым сочней получается.

**elika899** » Пт янв 22, 2010 3:37 pm

Обожаю быстрые, оригинальные и очень вкусные рулетики! Отличная идея как для праздника, так и на пикничек на природе. :good:

**Pika** » Пт янв 22, 2010 3:39 pm

Танюш подскажите майонез пачка большая или маленькая?

**БК052** » Пт янв 22, 2010 3:39 pm

1 пакет майонеза - большой,маленький? сколько по весу
интересный рецепт очень

**Туська-лапуська** » Пт янв 22, 2010 3:53 pm

Грамм 150 будет достаточно.

**Nata18081971** » Пт янв 22, 2010 4:30 pm

ТАНЬ а сыр какой и тесто какое получаеться я смотрю он без муки

**MotinaMama** » Пт янв 22, 2010 4:35 pm

Ням-ням,утащила кусочек и рецептик :vkusno:

Вот просто сегодня такое приготовлю!! Спасибо!

**Туська-лапуська** » Пт янв 22, 2010 4:47 pm

Nata18081971 писал(а):ТАНЬ а сыр какой и тесто какое получаеться я смотрю он без муки

А сыр любой,только не плавленый и не сливочный.Тесто получается омлетное.Мука не нужна.Сыр плавится,получается упругая масса.в горячем виде прекрасно сворачивается в рулет.