Сегодня с мужем попробовали приготовить сало по вашему рецепту-остались ОЧЕНЬ довольны!!!! сало изумительно вкусное и самое главное- в собственном соку. Раньше варили сало в рассоле и натирали специями. Но теперь решили остановиться на этом рецепте. Использовали пищевой рукав (как в рецепте сказано-один в другой помещали и завязывали, чтоб сок не вытек).
Этот рецепт еще хорош и тем, что после приготовления сала посуда остается чистой, так как весь смак в пакете. Еще раз огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Советую попробовать всем,кто сомневался- не пожелеете!!!

Nyamo4ka писал(а):Сегодня с мужем попробовали приготовить сало по вашему рецепту-остались ОЧЕНЬ довольны!!!! сало изумительно вкусное и самое главное- в собственном соку. Раньше варили сало в рассоле и натирали специями. Но теперь решили остановиться на этом рецепте. Использовали пищевой рукав (как в рецепте сказано-один в другой помещали и завязывали, чтоб сок не вытек).
Этот рецепт еще хорош и тем, что после приготовления сала посуда остается чистой, так как весь смак в пакете. Еще раз огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Советую попробовать всем,кто сомневался- не пожелеете!!!

Спасибо вам за отзывы.

Я тоже так делаю, только без чеснока и много-много черного перца(втереть в сало). Очень вкусно.

Рецепт просто отличный, спасибо автору, что напомнили. Только я еще сало нитками обматываю, формирую рулетик шкурой снаружи!А критиковать данный рецепт может только тот, кто не пробовал - оторваться реально трудно. Еще раз спасибо.

Помогите определиться) Нужен пищевой рукав http://hydravia.by/products/pishchevaya_promyshlennost/ Может кто-то знает какой лучше выбрать и пояснить в чем их отличия