Огурцы по корейски

**Sindirella** » Чт авг 01, 2013 7:25 pm

Lyly XXX писал(а):Ну что как огурчики вышли,

Так не открывали еще :girl_pardon:

**Миоко** » Вс авг 18, 2013 10:33 pm

Таня, скажи пожалуйста, где их хранить и через сколько открывать можно?

**anytik 23** » Вс авг 18, 2013 10:57 pm

Огурчики приготовленные таким способом получаются вкусными, быстро и просто готовятся!!! Кушать можно уже на следующий день.

Нам понадобятся:
Огурцы- 2 кг;
Морковь- 0,5 кг;
Сахар- 0,5 стакана;
Соль- 50 гр;
Уксус 9%- 0,5 стакана;
Масло растительное- 0,5 стакана;
Чеснок- 2-3 зубч. пропущенного через пресс;
Красный молотый перец- 1 стол.лож.

Приготовление: Морковь натереть на крупной терке. Огурцы помыть, обрезать кончики и нарезать их на 4 части, после еще на 2 части (с одного огурца получается 8 кусочков).

Затем соединяем морковь с огурцами.

Добавляем соль, сахар, чеснок, уксус, красные перец. Все перемешиваем, оставляем на 4 часа настаиваться или на ночь.

Затем огурчики можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!

**Миоко** » Ср авг 21, 2013 11:02 pm

Спасибо за рецепт Таня :Rose:

**Kontik** » Чт авг 22, 2013 7:21 am

Миоко писал(а):Спасибо за рецепт

Баночка

Главное , чтобы они понравились, но если любишь консервированные огурцы, то думаю понравится.

Миоко писал(а):скажи пожалуйста, где их хранить и через сколько открывать можно?

у меня стоят с прошлого года на антресоли, в прихожке. А есть , я думаю и сразу можно, но лучше как все консервы месяц выдержать.Консервы же обычно зимой едят- летом всего полно

Мы не любители НИКАКИХ консервов с уксусом и тем более огурцов, поэтому у меня они не особо идут- как впрочем и просто маринованные.