Тертый пирог

**Evilina** » Пт июл 31, 2009 12:12 pm

Всем привет! Хочу предложить вам, свои пропорции тертого пирога. Пеку по этому рецепту 10 лет, вырезала из газеты когда жили в Улан-Удэ. Пекла со свежей красной смородиной.

Натереть на терке пачку маргарина 250гр, добавить стакан сахару, 2-3 ч. ложки майонеза, 2 яйца, 1ч. ложку соды (я гасила лимонным соком),3,5 стакана муки. Замесить тесто, разделить пополам и поставить на холод на полчаса. 1 часть раскатать на противень, положить начинку (варенье, творог, лимон, свежую ягоду и т.д) другую часть натереть на терке. Выпекать до готовности.

Еще один совет: кто будет ложить свежую ягоду, после сахара посыпьте немного крахмалом чтобы ягода не потекла. Приятного аппетита!

**Быстренько** » Пт июл 31, 2009 12:14 pm

М-м-м!!!
Я первая!!! :Yahoo!:

Еще красивее будет, если полосочками нарезать неширокими!

**Марусечка** » Пт июл 31, 2009 12:23 pm

А можно мне кусочек такого пирога!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :girl_blush:

Спасибо за такой рецептик!!! :daisy:

**_Fialka_** » Пт июл 31, 2009 12:34 pm

И я такой частенько пеку особенно в зимнее время :girl_yes:

Вкусно и просто...
А варенье любое хорошо :girl_yes:

**VikaSN** » Пт июл 31, 2009 12:38 pm

Очень аппетитный пирог

**Albinchik** » Пт июл 31, 2009 12:39 pm

Спасибо!!!! Очень вкусно! :daisy:

**Helenka** » Пт июл 31, 2009 12:42 pm

Evilina писал(а):Всем привет! Хочу предложить вам, свои пропорции тертого пирога. Пеку по этому рецепту 10 лет, вырезала из газеты когда жили в Улан-Удэ. Пекла со свежей красной смородиной.
P1010048.JPG

Натереть на терке пачку маргарина, добавить стакан сахару, 2-3 ч. ложки майонеза, 2 яйца, 1ч. ложку соды (я гасила лимонным соком),3,5 стакана муки. Замесить тесто, разделить пополам и поставить на холод на полчаса. 1 часть раскатать на противень, положить начинку (варенье, творог, лимон, свежую ягоду и т.д) другую часть натереть на терке. Выпекать до готовности.
P1010045.JPG
Еще один совет: кто будет ложить свежую ягоду, после сахара посыпьте немного крахмалом чтобы ягода не потекла. Приятного аппетита!
P1010053.JPG

Какой румяный и аппетитный! :vkusno:

**КАШКА** » Пт июл 31, 2009 1:56 pm

Олечка,спасибо за рецепт. В детстве мама часто пекла такой. Потом рецепт забылся и мама уже не может вспомнить как печь этот замечательный пирог. Я долгое время искала рецепт, И вот удача! Спасибо за рецептик! :Yahoo!:

**tatushki** » Пт июл 31, 2009 2:08 pm

такой аппетитный! Спасибо Оля! :Rose:

**Evilina** » Пт июл 31, 2009 2:20 pm

Я рада, что вам понравился мой пирог. Угощайтесь и пеките на здоровье!

**Jennie** » Пт июл 31, 2009 3:03 pm

Оля! Пирог - замечательный, такой аппетитный!!! :vkusno:

Но вот у меня вопрос: какую роль в сладком пироге играет майонез? Как-то не очень хочется его туда класть, тем более что у нас во Франции майoнезы обычно кисловатые. А чем его можно заменить? Спасибо заранее за ответ! :daisy:

**ЭКСТРИМ** » Пт июл 31, 2009 3:55 pm

И ещё один понравившийся рецепт в закладках.СПАСИБО! :daisy:

**aljonushka** » Пт июл 31, 2009 4:18 pm

а пачка маргарина - это сколько? 250г?

**OlgaL** » Пт июл 31, 2009 4:40 pm

Быстренько писал(а):М-м-м!!!
Я первая!!!
Еще красивее будет, если полосочками нарезать неширокими!

или ромбиками!!!! :vkusno:

**Arisha27** » Пт июл 31, 2009 5:01 pm

Ням-Ням!!! как вкусно,спасибоооо! :daisy:

Тертый пирог

Тертый пирог

Фото-отчеты

Смотрите также

Тертый пирог