Еще один тертый пирог

Модератор: Модераторы

Еще один тертый пирог

Сообщение Feline » Пн июл 20, 2009 2:45 pm

Очень известный способ приготовления, но полных совпадений я здесь, вроде бы, не нашла. Замечательный и простой пирог, любимый школьный завтрак моего детства. :)

Состав:
250 г майонеза
250 г размягченного маргарина или сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
720 г муки (4,5 стакана)
густое варенье, джем или желе (не менее 500 г)

Приготовление:

Смешать майонез с маслом/маргарином комнатной температуры и сахаром (можно миксером). Добавить соль и соду. Постепенно добавляя муку (3 стакана), замешивать тесто в удобной емкости (опять же миксером). Оставшиеся 1,5 стакана муки высыпать на стол, выложить на нее тесто, вымесить руками.
Примерно 1/3 - 1/4 теста отделить и положить в морозилку, пока не затвердеет. Большую часть теста раскатать на противень, сделать "бортики", выложить варенье и разровнять. Тесто из морозилки натереть на крупной терке и засыпать пирог сверху.
Разогреть духовку и выпекать пирог на средней температуре до готовности. Готовый пирог разрезать на квадратики.
DSCN6377.JPG
С лимоном
DSCN6375.JPG
С вишней
Последний раз редактировалось Feline Ср авг 26, 2015 11:43 am, всего редактировалось 1 раз.

Миоко (15 Dec 2012)
Аватара пользователя
Feline
 
Сообщения: 1999
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 891 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mariaka » Пн июл 20, 2009 3:38 pm

Очень аппетитненький и румяный пирог. Ох, как захотелось кусочек :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Alyosik » Пн июл 20, 2009 3:51 pm

:daisy: В детстве тоже такой пирог очень любила :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Alyosik
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 151 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Алёна

Сообщение ЭКСТРИМ » Пн июл 20, 2009 4:17 pm

Иринка поздравляю с первым и удачным рецептом!!!Обожаю такой пирог!Сама ещё никогда такой не стряпала,но теперь уж обязательно.
:daisy: СПАСИБО!!! :daisy:
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Feline » Пн июл 20, 2009 4:37 pm

ЭКСТРИМ
Спасибо! Надеюсь, он придется по душе и вам, и еще кому-нибудь!
Аватара пользователя
Feline
 
Сообщения: 1999
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 891 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Mexika » Пн июл 20, 2009 6:49 pm

В закладочках. Люблю сладенькое :good:
Аватара пользователя
Mexika
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 12 окт 2008
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ляльчик » Пн июл 20, 2009 7:25 pm

Отличный пирог Ириша :Bravo: :good: !Обязательно приготовлю,спасибо за рецептик! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение zvetozek » Пн июл 20, 2009 10:18 pm

Ириша спасибо за рецепт.
Аватара пользователя
zvetozek
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Olga

Сообщение OlgaL » Вт июл 21, 2009 7:21 am

У меня этот рецепт носил название Печенье "Каракуль" :pardon: , одно отличие - я резала ромбами. Очень вкусное и простое печенье! :vkusno:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Рататуйка » Вт июл 21, 2009 11:44 am

Все пошла тереть пирог!!!!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Feline » Вт июл 21, 2009 10:07 pm

Всем спасибо за доверие, надеюсь - рецепт пригодится!
Аватара пользователя
Feline
 
Сообщения: 1999
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 891 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мидея » Ср июл 22, 2009 2:01 pm

Feline
Скажите а можно такой пирог испечь в микроволновке, у меня тоже духовки нет :cry:
Аватара пользователя
Мидея
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: мидея

Сообщение Kontik » Ср июл 22, 2009 2:19 pm

Ух сколько у этого печенья названий, у меня похожий есть с майонезом-так называется Светлана, но я его сделала с лимоном хотя в рецепте был с вареньем, а с вареньем быстрее и проще.Всегда такой рецепт хорош.
По многим делала , всегда получался- первый был лет 10 назад -Машенька :D
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Feline » Ср июл 22, 2009 3:47 pm

Мидея
У меня у самой такого опыта нет, но я что-то сомневаюсь... Думаю, если и получится, то что-нибудь совсем другое.
Аватара пользователя
Feline
 
Сообщения: 1999
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 624 раз.
Поблагодарили: 891 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Миоко » Сб дек 15, 2012 11:46 pm

Ирина, вкусный пирог, спасибо :daisy: Делала 1\4 порции :girl_yes:
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Еще один тертый пирог

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron