Пирог морковный
300г моркови
100г шоколада блочного
4 яйца
150 сахара
пакетик ванилина
150 молотых орехов-фундук
100 муки
100 манки
пакетик соды
морковь натереть на мелкой терке
шоколад порезать мелкими кусочками
желтки взбить с 100г сахара
отдельно взбить белки с 50г сахара
орехи смешать с мукой , манкой и содой.Добавить морковь, шоколад и желтки.Все хорошо перемешать и добавить взбитые в крепкую пену белки.Выпекать при 200 гр примерно 30 минут.Охладить и смазать глазурью.
Для приготовления глазури-5ст.л. лимонного сока смешать с сахарной пудрой