Было: гр.300 творога, 2,5 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка мягкого масла, 2 яйца, мука блинная на глаз…тесто должно быть не жидким, но к рукам приставать – хотя это опять же на любителя – я не люблю когда много муки.Замесить тесто (смешать творог, яйца, 1,5 ложки сахара и мягкое масло), потом постепенно вводить муку.Получившееся тесто разложить в антипригарную поверхность, предварительно смазанную маслом, я использовала кукурузное. Выложить тесто распределив его руками по всей поверхности, присыпать оставшимся сахаром и в духовку минут на 25-30, до образования золотистой корочки.
Вот и весь рецепт.
.Да полезней чем жареное и быстрей готовится. 
Думаю ему особенно понравиться то, что сверху такая апетитная хрустящая корочка 
Мы жареное не кушаем 
Спасибо и побольше такой вкуснятины выкладывайте! 
