Это очень лёгкий и вкусный пирог.
Приготовление:500г.вишни без косточки посыпать 2 ст.л.сахара и отложить на полчасика.
3 яйца взбить с 1,5 ст.сахара,добавить 0,5 л.кефира или простокваши с 0,5 ч.л.соды,12 ст.ложек раст.масла без запаха(на нём тесто получается очень воздушным),ваниль и муки столько,чтобы получилась консистенция густой сметаны.Половину теста налить на противень,посыпать 1 ст.л.крахмала и выложить вишню без сока.залить остальным тесто и в духовку.На слегка остывший пирог нанести ассиметрично глазурь.
Приятного кофепития!