3 ст. муки,
2 ст. л. сахара,
250г маргарина,
3 ст. л. сметаны,
1 ч. л. питьевой соды,
2 сладких яблока,
щепотка корицы.
Для посыпки: 2 ст. л. сахарной пудры.
Муку с содой просеиваем через сито и растираем с маргарином, сметаной и сахаром. Замешиваем тесто и ставим на полчаса в холодильник. Тем временем яблоки моем, режем на четвертинки, удаляем средцевину. Затем яблоки очень мелко режем, посыпаем молотой корицей и перемешиваем. Начинка готова. Раскатываем тесто в пласт 0,5см, вырезаем кружки диаметром 10см. В середину каждого кружка кладем мелко рубленные яблоки, приправленные корицей. Собираем тесто в виде мешочка и защипываем. Переворачиваем швом вниз и укладываем на смазанный жиром противень. Выпекаем 15 мин. при температуре 200 град. Даем остыть, посыпаем через ситечко сахарной пудрой и подаем к чаю.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Аленка, держи и сюда отчетик. Очень понравились пирожки. Действительно рассыпчатые, нежные, во рту тают Только я вместо соды разрыхлитель положила. Спасибо

Джейн Остин Валя, спасибо за красивый отчет! Рада, что пирожки понравились.

Очень вкусные пирожки
Спасибо за рецепт

SmMasha И очень красивый отчет! Спасибо!!!

огромное спасибо за рецепт теста просто обалденное, для сладких пирожков только его. очень вкусно, буду пробовать с клубникой

tatjana+tag Таня, спасибо за теплый отзыв и вкусный отчет!

Алён, спасибо большое за рецептик. Пирожки получились отличные Правда не хотели запекаться, пришлось температуру увеличить, но результат

tatjana+tag писал(а):буду пробовать с клубникой

Я попробовала, вот что вышло

Спасибо за рецепт таких вкусных пирожков
Песочное тесто я не очень люблю, но это мне очень понравилось.
Пирожки нежные, мягкие, просто тают во рту

вот и я с нова в гости. пирожки с клубничкой
с днём рождения!!!
счастья и много любви!!!

Девочки, подскажите пожалуйста маргарин на сливочное масло можно заменить?
Спасибо!

vinipushka писал(а):на сливочное масло

я делаю с маслом

tatjana+tag писал(а):я делаю с маслом

Я тоже с маслом делала.

Алена, с днем рождения

oldeg Оля, спасибо за красивые отчеты. Ты настоящий фото-мастер!!!
Svetik+++ Света, я рада, что пирожки понравились. У вас уже настоящая весна! Завидую...
tatjana+tag Таня, как на вкус? Понравились с клубникой?

Муха писал(а):Таня, как на вкус? Понравились с клубникой?

мне очень понравилось, буду пробовать ещё с чёрной смородиной и с другими ягодами. спасибо