Песочный пирог с яблоками

Модератор: Модераторы

Песочный пирог с яблоками

Сообщение Муха » Чт янв 08, 2009 2:49 pm

100г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
1 ст. пшеничной муки,
1 ст. блинной муки,
6 яблок.
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить яйцо и сахарный песок. Все хорошо растереть, добавить блинную и пшеничную муку. Все хорошо вымесить и скатать шар. Затем приготовить начинку. Яблоки натереть на крупной терке, добавить немного сахарного песка. На сковороду, смазанную сливочным маслом, положить тесто и распределить его руками по всей сковороде. Сверху положить яблоки - и в духовку.

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

SmMasha (05 May 2020)
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1346
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1088 раз.
Поблагодарили: 1550 раз.
Имя: Алена

Сообщение Swallow » Сб мар 21, 2009 3:40 pm

А зачем тут блинная мука нужна? нельзя ее заменить той же пшеничной?? :)
Аватара пользователя
Swallow
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Марина

Сообщение Муха » Вс мар 22, 2009 1:39 pm

Блинная мука содержит дополнительные ингредиенты, но если есть желание - то можно использовать только пшеничную :wink:
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1346
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1088 раз.
Поблагодарили: 1550 раз.
Имя: Алена

Сообщение Камелия » Ср авг 12, 2009 7:57 pm

интересно)) осталось найти блинную муку))
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение -AniCa- » Вт сен 16, 2014 12:25 pm

Алена, спасибо! :daisy:
пирог ябл-1.JPG

Муха (16 Sep 2014)
Аватара пользователя
-AniCa-
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 19 дек 2013
Откуда: Нижегородская обл. РФ
Благодарил (а): 1310 раз.
Поблагодарили: 1263 раз.
Имя: Анна

Сообщение LASTO4KA » Ср сен 17, 2014 1:17 pm

сказали что вкусно :daisy:
Вложения
d5cca87056a24974a863a5b81191bfe4.jpg
26299639441ad2e4fdf3a500f71bd770.jpg

Муха (17 Sep 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение anytik 23 » Чт сен 18, 2014 3:15 pm

Очень вкусненький пирог получился, аромат на кухне стоял восхитительный!!! Спасибо Алена!!! :good: :daisy:

P1110580.JPG


P1110582.JPG

Муха (19 Sep 2014)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение Викентина » Чт сен 18, 2014 5:16 pm

Благодарю Алена! :daisy:

Изображение

Угостились пирогом :girl_yes: замест свежих яблок - чуть сладкое яблочное повидло :wink:

Изображение

Яйцо заменила на яблочное пюре :girl_pardon: 60 г ( около 4 ст. л ), яйца кончились
Муки потребовалось 225 г ( 1, 7 стакана )
Блинной, как водится, не оказалось :close: добавила к пшеничной - 0, 5 ч. л соли и 1, 5 ч. л разрыхлителя :wink: , чем не блинная :D Пекла при 180 гр - 20 минут и 15 минут при 170 гр


Мне показалось, что блинная мука - изюмище этого пирога. Без нее :girl_nea: не тот пирог, не те жирафы :) :daisy:

Муха (19 Sep 2014)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение anytik 23 » Пт сен 19, 2014 2:19 pm

Спасибо Алена, пирог очень вкусный!!!

P1110580.JPG


А вот он в разрезе!!!

P1110582.JPG
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение SmMasha » Вт май 05, 2020 8:00 pm

Алена, спасибо за рецепт :daisy: Вкусный и нехлопотный пирог :vkusno:
Изображение

Муха (06 May 2020)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Муха » Ср май 06, 2020 8:19 am

На здоровье, девочки :daisy:
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1346
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1088 раз.
Поблагодарили: 1550 раз.
Имя: Алена

Сообщение Юляка » Вт ноя 24, 2020 10:09 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
песочный пирог с яблоками.jpg

Муха (27 Nov 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Ср дек 16, 2020 11:06 pm

У меня опостненный вариант и яблоко предварительно потушила, но все равно пирог получился ооочень вкусным
untitled_01.12.20_016.jpg

Муха (18 Dec 2020)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вт ноя 01, 2022 8:24 pm

Вкусный пирог, пристроила домашние яблоки.
untitled-20221101-0005.jpg

Муха (02 Nov 2022)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Песочный пирог с яблоками

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики