Сметанник

[Муха]

1 ст. муки,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
3 желтка,
1/4 ч. л. соды,
лимонная цедра, сахарная пудра, ванильный сахар.
Желтки растереть с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок, всыпать муку, смешанную с содой, положить лимонную цедру. Тесто перемешать, вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поставить в духовку. Печь до румяной корочки, посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром.

[ЕленаZ]

спасибо за рецепт. результат: пирог получился вкусный , но не пропекся почему-то (хотя проверяла зубочисткой) .
подскажите пожалуйста: на какой температуре нужно выпекать?
покрыт сметаной с сахаром

[Lubimica]

вкусно, но тоже не пропекся

[Муха]

Девочки, я пеку на 180 градусов, верх и низ. Пирог умения получается важным, но пропеченным. Все равно спасибо за отчеты

[Aljona]

Спасибо, очень вкусно. Всё хорошо пропеклось.