Страница 1 из 1

Коврижка медовая

СообщениеДобавлено: Пт мар 27, 2015 8:08 pm
nataliaTim
IMG_3283.JPG


IMG_3281.JPG


мука пшеничная 2 стакана
яйцо 1 шт.
повидло 1 стакан
сахар 1/2 стакана
орехи (любые) 50 г
мед 1/2 стакана
сахарная пудра 30 г
сода 1/4 ч.ложки
гвоздика в порошке или корица
молоко

Растереть яйцо с сахаром, добавить корицу, мед, хорошо размешать, всыпать муку, смешанную с содой. Замесить тесто. У меня получилось тесто очень густое и я разбавила молоком(50мл), до консистенции густой сметаны.Затем выложите его на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной маслом и посыпанной мукой, хорошо разровнять.
Тесто посыпать рублеными орехами и выпекать коврижку при 200 градусах 15-20 минут.
Готовую коврижку охладить, разрезать на 2 пласта и прослоить повидлом.
Перед подачей коврижку нарезать прямоугольниками и посыпать сахарной пудрой.

СообщениеДобавлено: Пт мар 27, 2015 8:31 pm
Tata-K
Спасибо за рецепт, Наташенька! :Rose: Беру в закладки! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Сб мар 28, 2015 7:20 pm
anytik 23
Наташ, аппетитная коврижка, пока в закладки!!! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Ср май 20, 2015 3:52 pm
LASTO4KA
перемазать забыла :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн фев 29, 2016 1:11 pm
DolceVita
Наташа, вкусная коврижка. :good: Я тоже добавила в тесто немного молока, и муки меньше у меня ушло (иначе очень густое тесто). Зато коврижка получилась нежная и мягкая, с приятным медовым ароматом. :vkusno: Спасибо! :daisy:

kovr sp.jpg

СообщениеДобавлено: Чт июн 22, 2017 10:26 pm
Buchy
В рецепте явно не достает жидкой составляющей. Я делала коврижку без яйца, добавив 1 ч.л. разрыхлителя, разбавляла тесто водой, получилось очень вкусно, кстати, рецепт еще и без масла :good:
untitled_22.06.17_023.jpg

СообщениеДобавлено: Пт июн 23, 2017 10:12 pm
Gadget
Какая же это вкуснота! Спасибо, девочки, что принесли коврижку в "Что готовим сегодня" - я тоже соблазнилась и мне очень понравилось :vkusno:
5коврижка медовая.JPG

СообщениеДобавлено: Чт май 24, 2018 1:57 pm
EIPHNH
как и Олеся делала без яица, но вышло всё равно пушисто и ароматно
_DSC8878.JPG
_DSC8874.JPG

СообщениеДобавлено: Сб фев 02, 2019 7:32 pm
Gadget
Повторяла :) очень вкусно :vkusno:
коврижка медовая (2).JPG

СообщениеДобавлено: Вс мар 17, 2019 6:18 pm
lanita69
:good: :good: :good: :good:
DSC_2014.JPG

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2019 10:08 pm
Buchy
Опять делала в постном варианте: куриное яйцо заменила "льняным", а молоко - водой, специи положила пряничные, поэтому коврижка превратилась практически в Перник.
untitled_27.03.19_021.jpg