Рецепт нашла на сайте "Мы готовим каждый день".Автору-Светте-огромное спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусным и ароматным

Ингредиенты
2 яйца
1 ст. сахара ( у меня 100 гр)
½ ст. растительного масла (66 гр)
¾ ст. молока (можно заменить кефиром)-у меня 180 гр молока
2 стакана муки (я взяла 240 гр белой и 60 гр цельнозерновой)
ванилин
разрыхлитель- 18г
~ 0,5-0,7кг фруктов/ягод(у меня яблоки 300 гр)

/стакан 250 мл/

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оно получится как густая сметана.
В форму вылить тесто, сверху разложить фрукты /ягоды .
Поскольку я использовала яблоки,обильно посыпала их корицей.
Выпекать при 180 град. 35-45 минут.
Приятного вам аппетита!!!

Какой он красивый и на вид ну очень аппетитный, так бы и съела кусочек

какой красивый пирог
фоточки класс

Ксюшенька, какой аппетитный пирог!!! Люблю такое тесто! Обязательно приготовлю.... Правда, сейчас в доме нет ни одного яблока... Завтра же схожу за яблочками!!! Спасибо за рецепт!!!

Пока кто то раздумывает, мы уже пьем чай с пирогом. Очень понравился! Только я без корицы сделала, у меня ее домашние не очень любят,но это как говорится дело вкуса. Форму взяла меньше диаметра чем на фото. но высокую. Пирог получился высокий, время выпечки увеличила. Пирог удался на славу! Можно со смородиной попробовать, думаю будет вкусно.

Девчонки! Большое спасибо ВСЕМ за комментарии

Оленька 77 писал(а):мы уже пьем чай с пирогом

Оля,как славно!!! Благодарю за оперативность

Оленька 77 писал(а):Форму взяла меньше диаметра чем на фото. но высокую. Пирог получился высокий, время выпечки увеличила.

У автора форма была прямоугольная и нИже...Потому время выпечки я тоже увеличивала
Очень рада,что рецепт понравился! На здоровье вам!

Оленька 77 писал(а):Можно со смородиной попробовать, думаю будет вкусно.

Я планирую с абрикосами и яблоками ..Надеюсь,сегодня испеку

Не удержалась-вчера вечером испекла еще один пирог
По просьбе дочки начинки дала бОльше..В этот раз у меня яблоки,груши и абрикосы
Очень вкусно ..Вся семья довольна

Ксюша, спасибо огромное за рацепт! пекла с черникой и абрикосами, в тесто добавила немного сушёной цедры - апельсиновой и лимонной, а сверху ещё посыпала рубленным миндалём . использовала коричневый сахар, а ещё случайно бухнула в тесто 3/4 стакана растительного масла , но добавила чуть больше муки, и всё обошлось . тесто очень нежное и пушистое !
ещё раз большое спасибо

rus-o-mania писал(а):пекла с черникой и абрикосами

Маня,какой у тебя классный "набор" !!! Могу только представить,какая вкуснятина получилась!

rus-o-mania писал(а):сверху ещё посыпала рубленным миндалём

ЗдОрово!!!

rus-o-mania писал(а): случайно бухнула в тесто 3/4 стакана растительного масла , но добавила чуть больше муки, и всё обошлось

Молодец,что выкрутилась!
Большое спасибо за такой аппетитный отчет!!
Очень рада,что рецепт понравился!!!

Приготовила ваш пирог. Очень вкусно Белая мука закончилась на самом интересном месте, добавила 100 г. белой и 200 г. цельнозерновой. (теперь буду готовить только так). Вместо разрыхлителя добавила соду (если не трудно напишите сколько это в чайных ложках, а то трудно измерять в граммах...).
Свекровь сказала чтобы приготовила еще. Добавляла черную смородину и яблоки. Спасибо за простой рецепт

irinasaak писал(а):Очень вкусно

Ира,я очень рада,что рецепт пришелся по душе всей семье!!!

irinasaak писал(а):теперь буду готовить только так

И правильно..так -больше пользы!

irinasaak писал(а):напишите сколько это в чайных ложках, а то трудно измерять в граммах

Дома взвешу и напишу

irinasaak писал(а): Добавляла черную смородину и яблоки.

Хороший "набор"
Благодарю за отчетик и за комментрий!

Обязательно попробую,Ксюша!

Пекла снова..

с яблоками..
Вкусно и просто!

irinasaak писал(а):сколько это в чайных ложках,

Ира,нужно примерно 5 ч.л. рахрыхлителя для такого пирога