"Улитки творожные" с яблоками и корицей

**аполинария2003** » Ср дек 18, 2013 10:51 am

nastesita писал(а):А 300г муки вы измеряли стаканом или на весы?

Настя,муки измеряла на весах.но все зависит от влажности творога.Тесто должно быть мягким и поддатливым :daisy:

**feja75** » Ср дек 18, 2013 10:58 pm

При какой температуре выпекать? И в духовке на какой уровень ставить? :oops:

**аполинария2003** » Чт дек 19, 2013 11:28 am

feja75 писал(а):При какой температуре выпекать? И в духовке на какой уровень ставить?

обычно я пеку при 180-200гр,на среднем уровне :daisy:

**Deepti** » Вс дек 22, 2013 9:45 am

Сделала, как и обещала. Очень вкусно. А уж аромат на всю квартрту - просто непередаваемый. Спасибо Вам, Ярослава, что вдохновили своими рецептами и советами. Всего самого доброго, Софья

**аполинария2003** » Вс дек 22, 2013 11:23 am

Deepti Софья,мне очень приятно,что вы приготовили по моему рецепту,и в двойне приятно,что все у вас получилось и ваш дом наполнился запахом корицы! :daisy:

**nastesita** » Вс дек 22, 2013 4:49 pm

У меня как раз таки был сухой творог, измерила 300г муки, смешала с разрыхлителем, а когда начала добавлять- то муки еще оставалось Тогда я добавила 2 яйца Все равно получилось вкусно, но не понимаю что я сделала не так

**аполинария2003** » Вт дек 24, 2013 3:31 pm

nastesita писал(а):У меня как раз таки был сухой творог, измерила 300г муки, смешала с разрыхлителем, а когда начала добавлять- то муки еще оставалось Тогда я добавила 2 яйца Все равно получилось вкусно, но не понимаю что я сделала не так

Настя,если честно.тоже не могу понять в чем причина, одно обнадеживает-что все-таки получилось вкусно! :beer:

**Ariana91** » Пт дек 27, 2013 1:39 pm

Ярослава, сколько булочек получается из такого количества теста? )

**аполинария2003** » Сб дек 28, 2013 5:51 am

немного,10-12шт :daisy:

**Ariana91** » Сб дек 28, 2013 3:38 pm

аполинария2003 писал(а):немного,10-12шт

Это как раз много )) у меня 8 штучек получилось :/ видимо, слишком толсто раскатала тесто)

**feja75** » Пн дек 30, 2013 6:51 pm

Спасибо большое за рецепт! :good:

Делается очень быстро и легко :girl_yes:

, правда мне надо было минут через 30-35 вытаскивать - чуть-чуть пересушила, но ничего, мы уплели сразу, как только они немножко остыли и можно было посыпать сахарной пудрой :vkusno:

так что фото-отчета не будет :girl_blush:

Может как-нибудь в следующий раз :photo:

Получилось 12 штук - красавцев

**injane** » Сб янв 04, 2014 7:12 pm

Я сегодня приготовила улитки..... думаю, что 40 мин.в духовке - это очень много...превратились в сухари и немного подгорели. и еще один нюанс.... сироп из яблок прилип к бумаге....и от "улиток" бумагу так и не смогла счистить......

**Deepti** » Вс янв 05, 2014 9:24 pm

Это снова я! Всех с Новым Годом! Спасибо Вам, Ярослава, что вдохновили на выпечку. Счастливо, Софья

(07 Jan 2014)

Deepti Софья , с Рождеством! :santa:

**Gnomus** » Чт фев 06, 2014 2:38 pm

Ярослава, большое спасибо! Очень вкусные улитки вышли :daisy:

Муки я положила меньше по ощущениям - не завешивала, но тесто было нежненькое очень. Поэтому они у меня не высокие, но очень нежные и воздушные вышли

Пеклись они у меня чуть больше 20 минут при 180 гр