Сливовый пирог (из творожного теста со сметанной заливкой)

**EIPHNH** » Вт фев 24, 2015 2:51 pm

для состава как в рецепте 24-26 см диаметром, я делаю сразу двойную порцию для своей формы 20х40. этого пирога много не бывает

**LASTO4KA** » Вт фев 24, 2015 3:37 pm

EIPHNH так я по смотрела на форму

теста то мало на такую, попробую

(28 Dec 2016)

Это не может быть не вкусно :vkusno:

Правда слив не было, а была замороженная черешня. Но сочеталось отлично :vkusno:

**EIPHNH** » Ср дек 28, 2016 7:21 pm

Юлька Владимировна писал(а):была замороженная черешня

и чего у меня её нет

. отличныч пирожок. спасибо

**Morvolna** » Ср фев 01, 2017 10:18 pm

EIPHNH Ирини,я с пирогом.

Сахар уменьшала и в тесте и в заливке.
Использовала замороженные абрикосы.

Очень вкусно получилось. :vkusno:

Спасибо!

**EIPHNH** » Чт фев 02, 2017 3:53 pm

Morvolna писал(а):я с пирогом.

размеры впечатляют. двойная порция?

Morvolna писал(а):Очень вкусно получилось.

как я рада, спасибо большое.

**Morvolna** » Пт фев 03, 2017 12:33 pm

EIPHNH писал(а):двойная порция?

Нет,обычная..Просто на весь противень тесто раскатывала.
Пришлось перед заливкой сооружать бортики из фольги(даже муж помогал

)...
Но СБ все получилось! :girl_yes:

И много,и вкусно! :vkusno:

**EIPHNH** » Ср авг 30, 2017 10:49 am

**Caledonia** » Вт сен 04, 2018 10:34 pm

Ирочка, спасибо за рецепт! :Rose:

Выпечка со сливой - моя слабость, но этот пирог просто чудо! Такое нежное легкое тесто, ароматные сливы, а заливка стала похожа на сливочный крем, ну просто идеальное сочетание.
Теста получилось много даже для моей большой формы, так что я слепила бортики из остатков. Распределяла по форме руками, так удобней было, да и не пришлось добавлять лишней муки. Кстати, как советовали выше, присыпала тесто сухариками на всякий случай, потому что сливы очень спелые и сочные.
Еще раз благодарю за рецепт, очень классный, буду печь еще не раз! :daisy:

**EIPHNH** » Вт сен 04, 2018 11:27 pm

Caledonia Ольга, очень рада что пирог так понравился, спасибо большое за чудесное фото

Caledonia писал(а):Теста получилось много

из него можно булочки испечь

**Юляка** » Ср дек 02, 2020 8:55 pm

**EIPHNH** » Вс дек 27, 2020 4:48 pm

Юляка аппетитный кусочек