Хочу поделиться с вами простым, но довольно интересным рецептом яблочного пирога


Продукты для формы 18 х 24 см:
250-300 гр. слоеного теста
150 гр. печенья савоярди
6-7 крупных яблок
30 гр. изюма (по желанию)
1-2 ст. л сахара (зависит от сладости яблок, можно и больше добавить)
1 пачка ванильного сахара
30 гр. миндальной стружки
150 мл. сметаны (я использую всегда 10 % )
150 мл. сливок (сливки я делала по этому рецепту, но менее жирные)
1 яйцо для смазывания пирога
корица
сахарная пудра

Духовку разогреваем до 180 градусов.

В форму выкладываем бумагу для выпечки. Низ застилаем половиной слоеного теста. Поверх слоеного теста выкладываем печенье. ЯБлоки нарезать, но не мелчить. Смешать их с изюмом, миндальной стружкой, сахаром и корицей. Перемешать и выложить поверх печенья. Взбить венчиком сметану со сливками и полить смесью яблоки. Накрыть пирог оставшимся слоеным тестом, смазать взбитым яйцом.

Выпекаем 30-35 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается очень нежный на вкус. Печенье пропитывается соком из яблок и сливочно-сметанной смесью
В этот раз изюм я не добавляла, а половину яблок заменила ревнем.

Приятного аппетита

Олька, красивый и вкусный пирожок ты принесла. Спасибо.

Milaja писал(а):Скрытый текст

А я его делаю периодически, когда времени мало

Вкусно то как!!!!

Оль!У нас с готовым слоенным тестом не очень,один вид и очень жирное Может у тебя есть подходящий рецепт,подскажи! А пирог классный!

Kokosha писал(а):Может у тебя есть подходящий рецепт,подскажи!

Вот у Марины есть хороший рецепт, я его пробовала

Олечка!Спасибо за быстрый ответ! Если тебе понравилось,то значит класс!

Kokosha Так ты его тоже пробовала

Оленька, чудный пирожок! еще не видела такого

oldeg писал(а): Так ты его тоже пробовала

разве все упомнишь......

Очень быстро и не хлопотно,нужно попробовать,спасибо,Оля!

О какой спасибо Оля!

Девочки, спасибо большое. Пробуйте

Оля,чудесный пирог у тебя вышел! не сложный и 100% вкусный!!

В этот раз делала только с ревенем Пирог получился с кислинкой