Яблочный пирог с печеньем савоярди

Модератор: Модераторы

Следующая

Яблочный пирог с печеньем савоярди

Сообщение oldeg » Сб май 18, 2013 3:13 pm

Хочу поделиться с вами простым, но довольно интересным рецептом яблочного пирога :friends:
2013_05_18_1624.jpg

2013_05_18_1532.jpg

Продукты для формы 18 х 24 см:
250-300 гр. слоеного теста
150 гр. печенья савоярди
6-7 крупных яблок
30 гр. изюма (по желанию)
1-2 ст. л сахара (зависит от сладости яблок, можно и больше добавить)
1 пачка ванильного сахара
30 гр. миндальной стружки
150 мл. сметаны (я использую всегда 10 % )
150 мл. сливок (сливки я делала по этому рецепту, но менее жирные)
1 яйцо для смазывания пирога
корица
сахарная пудра

Духовку разогреваем до 180 градусов.

В форму выкладываем бумагу для выпечки. Низ застилаем половиной слоеного теста. Поверх слоеного теста выкладываем печенье. ЯБлоки нарезать, но не мелчить. Смешать их с изюмом, миндальной стружкой, сахаром и корицей. Перемешать и выложить поверх печенья. Взбить венчиком сметану со сливками и полить смесью яблоки. Накрыть пирог оставшимся слоеным тестом, смазать взбитым яйцом.
Unbenannt.jpg

Выпекаем 30-35 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
2013_05_18_1516.jpg

Пирог получается очень нежный на вкус. Печенье пропитывается соком из яблок и сливочно-сметанной смесью :vkusno:
В этот раз изюм я не добавляла, а половину яблок заменила ревнем.
2013_05_18_1616.jpg

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:

Milaja (18 May 2013), bruhova (18 May 2013), tanija (18 May 2013), Викуся Кукуся (18 May 2013), Егоровна (18 May 2013), Миоко (18 May 2013), tartinka (18 May 2013), OLECHCA (18 May 2013), елена62 (18 May 2013), --ВКУСНЯШКА-- (19 May 2013), kofka (19 May 2013), InLove (19 May 2013), SOlga (19 May 2013), Татьяна Онер (20 May 2013), Олеся (20 May 2013), Persik 1 (20 May 2013), Anchie (20 May 2013), VikaSN (23 May 2013), светланка555 (24 May 2013), Ликуленька (25 May 2013), admira (27 May 2013), Хильда (05 Jul 2013), Тути (14 Dec 2018)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Сб май 18, 2013 3:18 pm

Олька, красивый и вкусный пирожок ты принесла. :good: Спасибо. :daisy:
А он у меня кстати тоже в закладках есть, на немецком форуме нашла.. :D

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение oldeg » Сб май 18, 2013 3:20 pm

Milaja писал(а):Скрытый текст

А я его делаю периодически, когда времени мало :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Вся в мечтах » Сб май 18, 2013 3:20 pm

Вкусно то как!!!! :vkusno:

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Вся в мечтах
 
Сообщения: 1197
Зарегистрирован: 24 авг 2011
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1683 раз.
Поблагодарили: 1711 раз.
Имя: Ирэна

Сообщение Kokosha » Сб май 18, 2013 4:40 pm

Оль!У нас с готовым слоенным тестом не очень,один вид и очень жирное %) Может у тебя есть подходящий рецепт,подскажи! :girl_blush: А пирог классный! :good: :daisy:

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение oldeg » Сб май 18, 2013 4:42 pm

Kokosha писал(а):Может у тебя есть подходящий рецепт,подскажи!

Вот у Марины есть хороший рецепт, я его пробовала :good:

Kokosha (18 May 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Сб май 18, 2013 4:54 pm

Олечка!Спасибо за быстрый ответ! :daisy: :daisy: :daisy: :friends: Если тебе понравилось,то значит класс! :girl_yes: :good:

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение oldeg » Сб май 18, 2013 4:56 pm

Kokosha Так ты его тоже пробовала :wink: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Кcюньчик » Сб май 18, 2013 7:30 pm

Оленька, чудный пирожок! :Rose: еще не видела такого :vkusno:

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Kokosha » Сб май 18, 2013 8:06 pm

oldeg писал(а): Так ты его тоже пробовала


%) разве все упомнишь...... :crazy: :o :D
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение lanita69 » Сб май 18, 2013 8:48 pm

Очень быстро и не хлопотно,нужно попробовать,спасибо,Оля!

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Викентина » Сб май 18, 2013 9:47 pm

О какой :shock: :Bravo: спасибо Оля! :good:

oldeg (18 May 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Сб май 18, 2013 10:24 pm

Девочки, спасибо большое. Пробуйте :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение аполинария2003 » Вс май 19, 2013 5:00 am

Оля,чудесный пирог у тебя вышел! не сложный и 100% вкусный!! :daisy: :vkusno:

oldeg (19 May 2013)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение oldeg » Ср май 22, 2013 10:27 pm

В этот раз делала только с ревенем :) Пирог получился с кислинкой :vkusno: :vkusno:
Вложения
2013_05_20_1908.jpg
2013_05_20_1929.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Яблочный пирог с печеньем савоярди

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики