Добрый вечер, Юлия Владимировна. Намечаются Именины у жены моей, Любы, вот и захотелось мне поздравить её лимонным пирогом(!). Нашёл Ваш замечательный рецепт, да и шибко удивился обнаруженному там фото-отчёту... А удивившись сказал сам себе:
-"Да-а, мастерство растёт, однако, склероз тоже не очень отстаёт. Совершенно не помню, когда сподобился на такое. Ну не беда, будет с чем сравнить то и это!".
Спасибо за рецепт, только у меня центральное "окно " нынче прикрыто перетёртым с сахаром яичным белком. Всё отличие.
Пирог удался бесподобно.
Поздравлю жену, будем кушать, жить и радоваться!
А как жить,да не радоваться?! Чего и Вам желаем. Удачи!