Тесто замешивала ХП. После сделала все по рецепту, но при расстойке они не очень поднялись и после не были такими пышными как у многих
На вкус неплохо, но на следующий день стали жестковаты, положила их в пакет пока. чтобы не так быстро черствели.
Может, после того как я их вынула из ХП, нужно было подержать тесто еще какое то время прежде чем начинать готовить плюшки?
Девочки, подскажите, пожалуйста, кто-нибудь, уж очень хочется плюшечек
А я тут еще глаз положила на свердловские плюшки 
