Баскский вишневый пирог

**oldeg** » Вс апр 05, 2015 10:02 am

Натаsha79 Да, так и есть. Начинка при остывании уже не вытекает потом, но вкусно и так и так :vkusno:

**Хильда** » Пн авг 17, 2015 3:42 pm

oldeg , Оленька, спасибо! :Rose:

Потрясающий пирог! :vkusno:

Я вот только немного проворонила готовнсть - он у меня слегка перепекся :girl_blush:

**oldeg** » Вт авг 18, 2015 10:15 pm

Хильда Оль, спасибо за фото :Rose:

пирог даже подпекшийся выглядит вкусно :vkusno:

**Натаsha79** » Вт сен 08, 2015 5:04 pm

По-прежнему очень вкусно

Делала несколько раз летом со свежей вишней, а теперь уже замороженную из запаса "распечатала".

**oldeg** » Ср сен 09, 2015 10:13 am

Натаsha79 Наташ, я так рада, что пирог у вас прижился :Yahoo!:

Пеки на здоровье :vkusno:

**Натаsha79** » Пт янв 22, 2016 3:15 pm

У нас не прижилось только название этого пирога, мои называют его так: "Вон тот, который самый вкусный"

Спрашиваю: "Бакский вишневый"? - Угу! :lol:

Запасы обычно вишни уже заканчиваются, поэтому разбавляю черной вишней (она менее сладкая и менее ароматная), но результат все равно - отменный!

**oldeg** » Пт янв 22, 2016 4:37 pm

Натаsha79 Вишня она и в африке вишня

так что всегда будет вкусно. Кусочек и сам пирог просто обалденные :Bravo:

Спасибо, Наташ :Rose:

**Натаsha79** » Сб фев 13, 2016 6:10 pm

Оль, я тут уже отдельно начинку использую в качестве соуса. Часто после оттаивания вишни остается много сока, кислые компоты мы не любим, вот я и стала к этому соку добавлять немного ягод, а дальше все по рецепту начинки - только крахмала чуть меньше, а апельсинового сока (+коньяк) - побольше, соус - супер! :vkusno:

На фото - с творожной запеканкой.

**oldeg** » Ср фев 17, 2016 10:05 pm

Натаsha79 Наташ, я тоже такой аля соус люблю. Вкусно очень на фото выглядит :vkusno:

**Натаsha79** » Вт апр 12, 2016 5:07 pm

Любимая вишневая выпечка :vkusno:

Оля, я в этот раз допустила незначительную оплошность - желток с сахаром размешала заранее, постояв в тепле, сахар начал растворяться, в итоге на верхушку теста я выливала однородную жидковатую массу

Вкус, конечно, не испортился, но текстура непривычная :girl_blush:

**oldeg** » Ср апр 13, 2016 9:38 pm

Натаsha79 Наташ, как я люблю твои пироги :vkusno:

Спасибо тебе большое. А верхушка не страшно, главное вкусно :daisy:

(21 Jul 2016)

Оля , спасибо за рецепт!!!! :daisy:

Очень вкусно !!!!
Начинки много - как мы любим!!!

Я переживала , что всё вытечет, ан нет)))
Отлично получилось!!! А сахарная корочка сверху.....мммм.....

**oldeg** » Чт июл 21, 2016 4:00 pm

Молодая мамка писал(а):! А сахарная корочка сверху.....мммм.....

это точноооооооооо :vkusno:

Красивый пирог :good:

**Gibi** » Пт авг 05, 2016 11:18 am

Сделала и я этот пирог! Только не с вишней, а малиной. Пока не пробовала, стоит, остывает! Спасибо автору!

**oldeg** » Ср авг 10, 2016 11:40 am

Gibi На здоровье :Rose:

Недеюсь, что пирог на вкус тоже понравился :daisy: