Апельсиновый пирог

Модератор: Модераторы

Апельсиновый пирог

Сообщение Rimpana » Сб окт 23, 2010 9:13 am

Изображение


Состав:
1,5 стакана муки
1 ст сахара с горкой
250 г маргарина
3 яйца
цедра 1 лимона и 2 апельсинов
1/4 стакана апельсиново-лимонного сока
1 апельсин
разрыхлитель теста или ч.л. соды, гашеной уксусом
панировачные сухари.

Маргарин растопить, добавить сахар и тщательно смешать. В смесь отбить 3 яйца (только дождитесь, пока маргарин остынет немного, чтобы белок не свернулся), добавить выжатый сок, взбить до однородной массы.
С лимона и апельсинов снять мелкой теркойф цедру. Муку смешать с разрыхлителем и цедрой. По вкусу можно добавить 2 ч.л. ванильного сахара, немного ванилина или 50 г молотого миндаля. В полученную сухую заготовку вылить смесь маргарина с сахаром, яйцом и соком. Всё тщательно смешать, по необходимости добавить ещё муки. Тесто должно быть пастообразным, по консистенции похожим на густую сметану.
Очистить апельсин, из долек убрать косточки и нарезать их для начинки (1 дольку разрезаем на 4-5 кусочков). Начинку перемешать с получившимся тестом.
Духовку прогреть до средней температуры. На дно противеня или формы высыпать панировачные сузари (я использовала вместо них натертое песочное печенье), сверху выливаем тесто. По желанию присыпаем сверху сахарной пудрой, украшаем цитрусовыми или шоколадной крошкой и ставим в духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Rimpana
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 13 окт 2010
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Анна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение SOlga » Сб окт 23, 2010 10:15 am

Хороший рецепт, и вкусно, и красиво, и бысто :daisy:
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1520 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Rimpana » Сб окт 23, 2010 10:43 am

Спасибо))) :oops:
Аватара пользователя
Rimpana
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 13 окт 2010
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Анна

Сообщение Nezabudka » Сб окт 23, 2010 3:22 pm

спасибо за рецепт! Добавила в закладки, обязательно приготовлю!!!
Аватара пользователя
Nezabudka
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 5 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Мария

Сообщение Клепаня » Пн окт 25, 2010 10:14 am

Аппетитный пирожок получился! Спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение Rimpana » Пн окт 25, 2010 1:15 pm

Пожалуйтса)) Рада, что вам понравилось))) :)
Аватара пользователя
Rimpana
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 13 окт 2010
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Анна

Сообщение alechka18 » Вт окт 26, 2010 11:23 am

Интересный такой)) Надо будет тоже попробовать! Спасибо :good:
Аватара пользователя
alechka18
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 12 окт 2010
Откуда: о. Сахалин, г. Южно-Сахалинск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Алина


Апельсиновый пирог

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики