Шарлотка "Яблочное солнышко"

Модератор: Модераторы

Следующая

Шарлотка "Яблочное солнышко"

Сообщение DolceVita » Пт окт 08, 2010 3:20 pm

Хотела было назвать свой рецепт "Шарлотка-красотка с яблоками", но передумала. :)

Шарлотки с яблоками, они все красотки, просто потому, что всегда вкусные и все их любят. И на сайте очень много рецептов, тому подтверждений.
Несмотря на то, что шарлоток здесь уже много, я решила выложить и свою.
Хочу просто поделиться нехитрым приёмом, благодаря которому шарлотку можно превратить в настоящую красавицу, а уж воспользуетесь ли вы моим рецептом, или примените эту идею к своему любимому проверенному рецепту яблочной шарлотки, это решать вам. :)

mela.jpg



Состав:

4 желтка
150 г сахара (или больше по вкусу)
80 г сливочного масла
1 стакан молока
360 г муки
пол ч.л. соды
щепотка соли
4 яблока
поллимона

Яблоки очистить, разрезать на половинки и затем на тонкие ломтики. Выжать сок из лимона и перемешать с яблочными ломтиками.
Желтки растереть с сахаром. Добавить растопленное сливоч.масло и молоко, перемешать. Муку смешать с содой и щепоткой соли и постепенно ввести в тесто.
Переложить тесто в смазанную форму (у меня 24 см) и выложить туда по одному яблочные ломтики, начиная с центра по кругу, ставить их в тесто вертикально. Пусть вас не смущает, что они будут неприлично из теста торчать :sarcastic: . Вот так это выглядит.

mela1.jpg


Сверху, если хотите, можно слегка сбрызнуть пирог растопленным слив.маслом (оставьте немного масла для этого заранее) и посыпать 1-2 ст.л. сахара. Но это необязательно, на ваш вкус.
Выпекать красавицу-шарлотку при 180 градусах около 30 минут.
Вот и весь рецепт, просто, но получается красиво. :Rose:

mela2.jpg


Отчеты:
1. Александра Петерсен
2. Мармеллладка
3. Люсенок
4. dashik
5. Milaja
6. Lil_Donna
Последний раз редактировалось DolceVita Пт окт 08, 2010 4:26 pm, всего редактировалось 1 раз.

Тетушка 60, Котенок84, Nusha Sashkina, Reqin, natalyvesela, Azazella, Karmela, Богиня, Ксенечка, Старов, LIBER, Янна, Джейн Остин, ksena8, a_n_n_a, anya madrid, Юляшка-Неволяшка, josephine, dashik, bruhova (16 Feb 2011), julijadp (30 Oct 2011), Svetlana+A+A (05 Feb 2012), Navinka (22 May 2012), madamanat (23 Aug 2012), Nadi_20 (06 Jan 2013), Kievlenok (07 Aug 2013), tartinka (09 Aug 2013), куколка2900 (22 Aug 2013), Егоровна (01 Sep 2013), ivishka (21 Sep 2013), Татьяна Онер (25 Sep 2013), наташа1011 (02 Oct 2013), Деревянченко Мария (10 Dec 2013), Knopka25 (20 Oct 2014), irishkachka (08 Apr 2015), Счастливая (22 Aug 2015), helga_25 (10 Oct 2015), товарищ Шурик (17 Jun 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Room » Пт окт 08, 2010 3:25 pm

Ну точно крастока :good: , Надо было называть как задумала :wink: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение DolceVita » Пт окт 08, 2010 3:31 pm

Наташа, спасибо! Но другие-то шарлотки ведь тоже красивые, не только моя. :) Моя просто необычно смотрится. :) :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Milaja » Пт окт 08, 2010 4:03 pm

Маришка, меня тут неделю не было, а ты тут рецептами стреляешь, один оригинальней другого... :D
Красивая шарлотка! :good: Рецепт в закладки, люблю яблочную выпечку. :girl_yes:

Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение LIBER » Пт окт 08, 2010 4:07 pm

Маша, действительно красотка-шарлотка! :good:
и рецепт для меня немного другой, попробую и твою :vkusno:

Аватара пользователя
LIBER
 
Сообщения: 969
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Откуда: Средняя Волга
Благодарил (а): 287 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Сообщение Svetik+++ » Пт окт 08, 2010 4:09 pm

DolceVita писал(а): Но другие-то шарлотки ведь тоже красивые, не только моя. :) Моя просто необычно смотрится. :) :daisy:

Ну так в этом и весь фокус.. :dance3: обязательно при первом же случае яблоки уложу вертикально..!!!

Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Anchie » Пт окт 08, 2010 4:14 pm

Яблочное солнышко :vkusno:

Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение DolceVita » Пт окт 08, 2010 4:23 pm

Milaja писал(а):Маришка, меня тут неделю не было, а ты тут рецептами стреляешь, один оригинальней другого...Красивая шарлотка!

Олечка, спасибо! Я буду рада, если пригодится моя "красотка"! :D
А я к тебе скоро с булочками приду, с творожными... :vkusno: Так что жди! :friends:

LIBER писал(а):Маша, действительно красотка-шарлотка!и рецепт для меня немного другой, попробую и твою

Василиса, спасибо! Да, этот рецепт немного отличается от других, т.к. с молоком. :girl_yes: :) :daisy:
Svetik+++ писал(а):обязательно при первом же случае яблоки уложу вертикально..!!!

Света, спасибо! Я рада, если пригодится идея! :) :Rose:
Anchie писал(а):Яблочное солнышко :vkusno:

Анюта, вот какое название замечательное для моей шарлотки! :Yahoo!: Точно ведь как солнышко получается! :) Спасибо! Я сейчас так в названии и напишу, мне очень нравится. :) :) :) :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение БелкаБелка » Пт окт 08, 2010 5:06 pm

Маша, чудесная шарлотка!!! Просто как солнышко :daisy:

Аватара пользователя
БелкаБелка
 
Сообщения: 129
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
Имя: Анна

Сообщение МамусьВикусь » Пт окт 08, 2010 5:44 pm

Маша,и в самом деле,КРАСОТКА! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение mama_Olik » Пт окт 08, 2010 6:07 pm

Машенька, шарлотка не просто красотка. а само совершенство! O:-) !Смотрится оригинально,а вкус!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо тебе за рецепт! :Rose: :Rose: :Rose:

Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение kisulik » Пт окт 08, 2010 6:26 pm

Оригинально! :good: Очень красиво! :Bravo: Вкусненько! :vkusno:

Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Anchie » Пт окт 08, 2010 6:50 pm

DolceVita писал(а):Анюта, вот какое название замечательное для моей шарлотки! :Yahoo!: Точно ведь как солнышко получается! :) Спасибо! Я сейчас так в названии и напишу, мне очень нравится.

ой, мне так приятно, что я повлияла на название пирога :D "Яблочное солнышко" - это первое, что пришло мне в голову, увидев эту шарлотку :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение DolceVita » Пт окт 08, 2010 7:02 pm

БелкаБелка писал(а):чудесная шарлотка!!! Просто как солнышко

МамусьВикусь писал(а):КРАСОТКА!

mama_Olik писал(а): шарлотка не просто красотка. а само совершенство !Смотрится оригинально,а вкус!

kisulik писал(а):Оригинально!Очень красиво!Вкусненько!

Аня, Вика, Оля, Оксана,
Девочки, спасибо большое! Я очень рада, что вам моя шарлотка пришлась по душе! :friends: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:


Anchie писал(а):"Яблочное солнышко" - это первое, что пришло мне в голову, увидев эту шарлотку

Аня, а первая мысль, она всегда самая-самая, а я вот до-о-о-лго думала, и никак название придумать не могла. Ещё раз спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Аринушка » Пт окт 08, 2010 9:05 pm

Марийка, хотела быстро приготовить,а яблоки потратила на вареники,такая жаль.Ну завтра наверстаю :D

Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина


Следующая

Шарлотка "Яблочное солнышко"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики