Слойки сладкие

Модератор: Модераторы

Слойки сладкие

Сообщение Bryzelena » Пт май 25, 2007 5:11 am

Угощайтесь - слойки с вишней...
Изображение
Тесто - готовое (бездрожжевое). Начинка: вишня - (1/2 мороженой из пакета без косточек), 1 ст. ложка крахмала, 2,5 ст. ложки сахара.

Gemixa (04 Aug 2013)
Аватара пользователя
Bryzelena
 
Сообщения: 920
Зарегистрирован: 20 мар 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 175 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ирина » Пт май 25, 2007 4:18 pm

а крахмал зачем ставиться чтоб вишни держались однородной массой?
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 276 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Bryzelena » Пт май 25, 2007 5:26 pm

Ирина писал(а):а крахмал зачем ставиться чтоб вишни держались однородной массой?

Да, все именно так... вишня не вытекает и внутри получается как желе...
Аватара пользователя
Bryzelena
 
Сообщения: 920
Зарегистрирован: 20 мар 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 175 раз.

Сообщение Таньчик » Чт авг 09, 2007 1:38 pm

Вот девочки пирожки, если их можно так назвать, с пылу с жару, короче слойка с клубникой(варенье)
Изображение
Аватара пользователя
Таньчик
 
Сообщения: 660
Зарегистрирован: 27 фев 2007
Откуда: Московская Область
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 454 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Таньчик » Чт авг 16, 2007 6:52 pm

Очередные слоенки теперь с ежевикой
Изображение
Аватара пользователя
Таньчик
 
Сообщения: 660
Зарегистрирован: 27 фев 2007
Откуда: Московская Область
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 454 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Comilfo » Чт авг 16, 2007 7:07 pm

Танюш, очень аппетитные слоенки.Жалко мне сейчас таких нельзя, решила похудеть на этой неделе
Аватара пользователя
Comilfo
 
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 8 авг 2007
Откуда: Украина, Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Анютка

Сообщение Bryzelena » Пн авг 20, 2007 11:13 am

Фагготини из дрожжевого слоеного теста с абрикосовой начинкой:
Изображение
Просто режем тесто на квадратики, раскатываем и на одну половинку укладываем начинку, края смазываются яйцом или водой - складываем прямоугольник пополам, на одной стороне делаем надрезы.
Начинка: абрикосы помыть, удалить косточку и перемолоть на блендере с сахаром (пропорции на глаз, кто какую сладость любит), добавить пару чайных ложек крахмала.
Последний раз редактировалось Bryzelena Пн авг 20, 2007 8:36 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Bryzelena
 
Сообщения: 920
Зарегистрирован: 20 мар 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 175 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн авг 20, 2007 6:01 pm

ЛЕНА- вот идею подала, а то лежит тесто в морозиловке ,и незнаеш что делать.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Лис » Сб мар 29, 2008 12:30 am

Слойки с бананами и шоколадом

Предельно просто, замечательно быстро, невероятно вкусно.

Изображение

Надо:
слоёное тесто
бананы
шоколад (горький), можно взять шоколадные чипсы (которые мини - удобней)
(без пропорций, потому как всё зависит от того, сколько хочется слоек)
яйцо для смазки
вода с сахаром тоже для смазки

Процесс:
1. Банан порезать на тонкие кругляшки.
2. Шоколад потереть.
3. Тесто раскатать до толщины миллиметра 3-4, разрезать на квадратики.
4. На каждый квадратик положить бананов сколько-то (столько, чтобы потом этот квадратик получилось закрыть), сверху насыпать шоколада, сложить квадратик пополам и края защипать. Уложить на протвень.
5. Обмазать сверху яйцом и поставить в духовку, нагретую до 220 градусов минут на 15 (время примерное, так что, следите!). Когда слойки станут золотистого цвета, вытащить, обмазать водой с сахаром и переложить куда-нибудь.
6. Кушать.
Аватара пользователя
Лис
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 7 мар 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Сообщение yaloza69 » Сб мар 29, 2008 8:47 am

Лис писал(а):Слойки с бананами и шоколадом

ух-ты,как красиво и действительно просто!спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
yaloza69
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 10 апр 2007
Откуда: москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 32 раз.

Сообщение Ирина » Сб мар 29, 2008 9:44 am

а я как раз собиралась за слоеным тестом идти вот и рецепт имеется :Yahoo!:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 276 раз.
Имя: Ирина

Сообщение василёк » Вс мар 30, 2008 12:57 am

по мне "варенный" банан - гадость
Аватара пользователя
василёк
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 29 янв 2008
Откуда: москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 17 раз.

Сообщение Лис » Вс мар 30, 2008 1:09 am

*философски*
На вкус и цвет...
Аватара пользователя
Лис
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 7 мар 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Сообщение yaloza69 » Вс мар 30, 2008 6:10 pm

Лис писал(а):Слойки с бананами и шоколадом

а вот тебе твоя слойка от меня!мне понравилось,муж сказал ,что сахарку надо было положить(он сладкоежка,а мне и так сладко).
спасибо,лис! :Rose:

ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
yaloza69
 
Сообщения: 202
Зарегистрирован: 10 апр 2007
Откуда: москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 32 раз.

Сообщение Лис » Вс мар 30, 2008 6:19 pm

*Лис расплывается в довольной улыбке*

yaloza69 писал(а):...муж сказал,что сахарку надо было положить...


Если класть, то, наверное, сахарную пудру...
Хотя, действительно, сладости там и так предостаточно.
Аватара пользователя
Лис
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 7 мар 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.


Слойки сладкие

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики