"Коврижка с джемом"

Модератор: Модераторы

"Коврижка с джемом"

Сообщение Lentyajka » Сб мар 27, 2010 7:57 pm

Изображение

Состав:
3 яйца
мука - 350 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
молоко - 50 мл.
анисовый ликер - 1 ст.л. (за неимением ликера,я взяла коньяк)
джем (в принциме можно любой,на ваш вкус,я добавляла смородиновый)

Приготовление:
Размягченное масло растереть с сахаром,вбить яйца и снова перемешать,влить коньяк и еще раз перемешать.
В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль.Соединить яично-маслянную основу с мукой,и замесить мягкое тесто.
Тесто поделить на 4 части.Подпылить стол мукой и руками аккуратно растянуть тесто,толщиной чуть меньше 1см.На тесто намазать джем(примерно 1 ст.л.) и сложить аккуратно конвертиком.Уложить швом вниз на противень застеленый пергаментом.Коврижки промазать молоком и посыпать сверху сахаром.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,примерно 30 мин.
Примечание: у меня выпекались 15 минут,так как духовка уже была нагрета.

Приятного всем чаепития! :coffee2:
Последний раз редактировалось Lentyajka Вс мар 28, 2010 3:31 pm, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Lentyajka
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 29 дек 2008
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анастасия

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Гульшан » Сб мар 27, 2010 8:01 pm

Я первая на чаепитие!!вкуснятина!!!!! :daisy:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Lentyajka » Сб мар 27, 2010 8:03 pm

Гульшан
Спасибо :) Очень приятно!Это первый выложенный мною рецепт :girl_blush: Надеюсь понравится :)
Аватара пользователя
Lentyajka
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 29 дек 2008
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение SAMUIL » Вс мар 28, 2010 5:28 am

Наверняка, это вкусно! Фото немного смазано и рарезик бы посмотреть? А в остальном - с Дебютом! :wink: :daisy:
Аватара пользователя
SAMUIL
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Lentyajka » Вс мар 28, 2010 6:50 am

SAMUIL
Это вкусно :vkusno: Спасибо!да,фото к сожалению не очень четкое,делала вечером уже...а внутри джем :coffee2:
Аватара пользователя
Lentyajka
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 29 дек 2008
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Рататуйка » Вт апр 06, 2010 9:30 am

Настенька с дебютным рецептом)))) очень вкусно и просто...ты их по-типу сочней делала?
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина


"Коврижка с джемом"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики