Морковный пирог

**Матильда** » Ср мар 10, 2010 2:36 pm

Ингредиенты:
2 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст тертой на мелкой терке моркови
1 1/4 ст. растительного масла
по 1/2 ст измельченных грецких орехов и изюма
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 г. ванилина
щепотка соли

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло, морковь, просеянную муку с разрыхлителем, корицу, ванилин и щепотку соли. Перемешать. Добавить в тесто изюм и грецкие орехи. Вылить тесто в разъемную форму, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусах около 50 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Рецепт взят из ж-ла "Коллекция рецептов"
От себя: форму брала кольцо диаметром 26 см. Пирог получается очень нежным, пушистым.

**Рататуйка** » Ср мар 10, 2010 2:44 pm

я очень люблю кексы с морковью...у них привкус потрясающий...спасибо за рецептик

**Натусик1** » Ср мар 10, 2010 2:47 pm

Давно уже хочу испечь морковный пирог, а тут и рецептик хорошенький подвернулся, думаю в скором времени испробую.

**Матильда** » Ср мар 10, 2010 3:19 pm

Рататуйка Христина, спасибо :girl_yes:

Натусик1 Наташ, пробуй, думаю понравится :roll:

**vera_ra** » Ср мар 10, 2010 5:02 pm

Очень аппетитный!Обязательно сделаю по вашему рецепту,спасибо!!! :daisy:

**Аринушка** » Ср мар 10, 2010 5:10 pm

Очень вкусно,советую ,готовила ( одно только я от себя: морковку вареную терла)

**Матильда** » Ср мар 10, 2010 5:38 pm

Аринушка писал(а):Очень вкусно,советую

Полностью поддерживаю предыдущего оратора

Аринушка писал(а):... ( одно только я от себя: морковку вареную терла)

Арин

, а что, тоже вариант!

**Amalia_anomalia** » Ср мар 10, 2010 8:38 pm

Еленочка у меня есть много рецептов этого пирога, но этот новый такой. Не пробовала ну какой же вкус у пирога на что похож???????????А рецептик интересный :friends:

**Елена Юрьевна** » Чт мар 11, 2010 12:22 am

Ленуська, пирог славный получился!

**Матильда** » Чт мар 11, 2010 4:16 am

Amalia_anomalia писал(а):ну какой же вкус у пирога на что похож?

На пирог похож

Сладенький, вкусно попадаются орешки. Яйца с сахаром я хорошо взила, как на бисквит, пирог получился пышный и легкий. А морковь придала очень красивый цвет.
Пробуй Амалия, я одним словом не могу описать, тем более кому-то понравится, а кому-то может показаться сладко или морковь будет мешать :wink:

Елена Юрьевна Леночка, спасибо большое

**соринка** » Пт мар 12, 2010 11:09 am

Леночка, а скажи, пожалуйста, раcтит. масла , действительно, нужно брать 1 стакан и ещё 1/4? Это не много? :girl_blush:

**соринка** » Пт мар 12, 2010 2:21 pm

Беру свои слова обратно, насчёт растит. масла, ничего не много, всё замечательно!!! Спешу показать свой отчёт, спасибо за рецепт, очень вкусный пирог. :good:

**Матильда** » Вс мар 14, 2010 6:52 am

соринка писал(а):...насчёт растит. масла, ничего не много, всё замечательно!!!

ага, при таком количестве получается не жирно

соринка писал(а):Спешу показать свой отчёт, спасибо за рецепт, очень вкусный пирог.

Танюш, пирог замечательный, такой пышный, разрезик :vkusno:

Очень рада, что пирог пиришелс по вкусу :girl_yes:

**Irishka81** » Вт мар 23, 2010 3:49 pm

Красивый пирог и рассыпчатый такой :good:

**josephine** » Ср мар 24, 2010 9:00 am

[согласно правилам оформления рецептов
рецепт объеденен ]

Что нужно:

2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан тертой на мелкой терке моркови
1 стакан растительного масла
0,5 стакана измельченных грецких орехов
0,5 стакана изюма
4 яйца
2 ч.л.разрыхлителя
1,5 ч.л. молотлй корицы
1 ч.л. ванильного сахара

Что делать:
1.Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром.Добавить растительное масло,морковь,просеянную муку с разрыхлителем,корицу и щепотку соли.Размешивать до получения густого теста.
2.Добавить в тесто изюм и грецкие орехи.
3.Вылить тесто в форму,смазанную мвслом и застеленную пергаментом,и вепекать при 180гр 50мин.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Морковный пирог

Морковный пирог

Фото-отчеты

Смотрите также

Морковный пирог