Тесто:
180 г. сах.
3 яйца
250 г.масла
400 г.муки
40 г. крахмала
40 г.какао
10г.пак.разрыхл.
Начинка:
консервиров.персики(у меня ушло 4)
500 г. творога
80.г.сметаны
120 г. сах.
1 пак. пудинга(я заменила 2 ст.л.крахм.)
2 яйца
120 г. масла
ваниль.
смешать миксером сах.,яйца и разм. масло.Постепенно всыпать муку,крахмал,какао и разрыхлитель и вымесить тесто.Положить тесто в холодильник на час.Затем 2/3 теста выложить в противень(я распределяла ложкой)Разложить на тесте нарезанные на дольки персикии сверху выложить начинку.
Для начинки смешать все ингридиенты,последним ввести растопленное масло.
Оставшееся тесто нащипать маленькими кусочками и положить сверху.
Выпекать ок.50 мин. при темп. 170 гр.Пирог разрезать после того,как он остынет.
Приятного аппетита!
скажите а творог какой жирности лучше брать?
Забираю в закладки!
,только сдесь его делают без персиков , это действительно вкусно 
