Состав:
- 1 стакан меда
- 1 стакан изюма
- 2ч.л. разрыхлителя
- 100г сахара
- 5 яиц
- 200г сметаны
- 100г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- 3шт.гвоздики (измельчить)
- 0,5 стакана грецких орехов
- щепотка соли
- ванилин
- примерно 2,5 стакана муки
Все перемешать, добавить белки взбитые с сахаром, изюм, орехи. Тесто густое как на блины, поэтому муку добавляем постепенно и смотрим на консистенцию.
Форму смазать маслом, выпекать при t 180-200'С. Форму брать высокую диам.28см, т.к. теста получается много.
Когда испечется и остынет можно смазать глазурью.