Пирог "Осенняя сказка"

Модератор: Модераторы

Следующая

Пирог "Осенняя сказка"

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:11 pm

Любителям груш и песочного теста, посвящается :D
Вчера испекла этот пирог в первый раз, аромат ванили стоял умопомрачительный, получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться рецептом с Вами. Мне достался только один кусочек, мои мужички весь приговорили за 15 минут :D .
гр.jpg
2 кусочка пирога.jpg

Тесто:
200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка воды,
1 яйцо,
щепотка соли.

Начинка:
4-5 груш(количество зависит от их размера),
60 гр сливочного масла,
60 гр сахара,
1 яйцо,
3 ст. ложки компота/сока(любой жидкости, у меня был яблочно-вишнёвый компот),
немного ванилина.

Для смазывания:
1 ч. ложка растопленного сливочного масла,
2 ч. ложки сахара.

Приготовление
Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку.
Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!

Milaja, Anchie, whal (09 Oct 2011)
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение _Анюта_ » Вт окт 20, 2009 2:12 pm

Олюшка, какая красота и вкуснятина!!!!!!! Я уже бегу за чаем!!!!
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:12 pm

Анюта Ярославль
Спасибо, Анют :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Margaika » Вт окт 20, 2009 2:23 pm

Пирожок и вправду "сказка"!
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:25 pm

Margaika
Ирочка, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Persik 1 » Вт окт 20, 2009 2:25 pm

Ну очень красивый, мне аж пахнет... :vkusno:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 947 раз.
Поблагодарили: 390 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:28 pm

Persik 1
Спасибо, Катюшка :Rose:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Nuni » Вт окт 20, 2009 2:39 pm

:good: :good: :good: ну а я ябулки использую, купленные сегодня :D .
Я груши не очень, наверное с яблоками получится песочное подобие шарлотки?
Аватара пользователя
Nuni
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Japan,Kyoto
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Goreva Nurzada

Сообщение VikaSN » Вт окт 20, 2009 2:40 pm

Очень аппетитный пирог! :vkusno:
Я груш не люблю, испеку такой с яблоками! Спасибо за рецепт! :) :daisy:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5460 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Оленька+ » Вт окт 20, 2009 2:41 pm

Такая красивая сказка! :good:
Аватара пользователя
Оленька+
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 5 май 2009
Благодарил (а): 1549 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Вт окт 20, 2009 2:42 pm

Лёль4ик
Лёлька, пирог абалденно красивый и вкусный! спасибо за рецептик!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1002 раз.
Имя: Ольга

Сообщение веруся » Вт окт 20, 2009 2:49 pm

Обалденный пирог!!!! :daisy:
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1442
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 784 раз.

Сообщение elledi » Вт окт 20, 2009 2:49 pm

Лёль4ик писал(а):приговорили за 15 минут

15 минут - это еще долго :D Мои бы справились и за 5 минуток :lol: Груши до выпечки не "доживают", а с яблочками, думаю, тоже будет вкусненько. :girl_yes:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:50 pm

Nuni писал(а):Я груши не очень, наверное с яблоками получится песочное подобие шарлотки?

Попробуй, потом расскажешь, что получилось :girl_yes: , спасибо, что заглянула :Rose:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 20, 2009 2:52 pm

VikaSN
Валечка, спасибо :daisy: , конечно попробуй с яблочками, я думаю тоже хорошо будет :girl_yes:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля


Следующая

Пирог "Осенняя сказка"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron